Chakhokhbili dal fagiano

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Dividete il fagiano in piccole porzioni

2. PASSO 2

   

   Tagliare la cipolla a semianelli

3. PASSO 3

   

   Lunghe strisce di peperone

4. PASSO 4

   

   Versare l'olio di semi di girasole sul fondo del contenitore in cui prepareremo il piatto e scaldarlo.

5. PASSO 5

   

   Friggere la carne di pollame fino a doratura su entrambi i lati aggiungendo le spezie

6. PASSO 6

   

   Aggiungere la cipolla e mescolare con la carne. Aspetta che la cipolla diventi morbida

7. PASSO 7

   

   Versare il vino. E mescola tutto

8. PASSO 8

   

   Mentre stufate la carne con il vino, cospargete pepe e spezie. Fai bollire per dieci minuti

9. PASSO 9

   

   Mescolare e aggiungere la passata di pomodoro e la salsa tkemali, l'aglio, il peperoncino. Mescola di nuovo tutto. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per circa venticinque minuti a fuoco basso.

10. PASSO 10

    

    Mentre il piatto sta stufando, tritare le verdure

11. PASSO 11

    

    Dopo la fine della stufatura, aggiungere le verdure e mescolare. Il piatto è pronto!