Escalopes de carottes et de pommes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 55 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe fine, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile végétale et laissez mijoter à feu doux.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez un peu de lait et laissez mijoter environ 15 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la semoule et le reste du lait, bien mélanger et laisser mijoter 5 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant ce temps, râpez la pomme sur une râpe grossière.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter aux carottes, ajouter du sel et du sucre au goût, laisser mijoter encore 5 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Transférez le mélange carottes-pommes dans une tasse pour qu'il refroidisse plus rapidement (vous pouvez jusqu'à ce qu'il se réchauffe).

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter l'œuf et bien mélanger.

9. ÉTAPE 9

   

   Beurrer une plaque à pâtisserie avec de l'huile et déposer les escalopes (vous pouvez utiliser une cuillère). Placer dans une pièce préchauffée à 180 degrés. four jusqu'à ce qu'il soit doré.

10. ÉTAPE 10

    

    Les côtelettes sont prêtes. Si désiré, peut être servi avec de la crème sure. Ces côtelettes sont bonnes aussi bien chaudes que froides.