Karotten-Apfel-Koteletts

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 55 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Die Karotten schälen, auf einer feinen Reibe reiben, 2 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Etwas Milch hinzufügen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Grieß und restliche Milch dazugeben, gut verrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

5. SCHRITT 5

   

   In der Zwischenzeit den Apfel auf einer groben Reibe reiben.

6. SCHRITT 6

   

   Zu den Karotten geben, mit Salz und Zucker abschmecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie die Karotten-Apfel-Mischung in eine Tasse, damit sie schneller abkühlt (Sie können, bis sie warm ist).

8. SCHRITT 8

   

   Das Ei dazugeben und gründlich verrühren.

9. SCHRITT 9

   

   Fetten Sie ein Backblech mit Öl ein und legen Sie die Koteletts hinein (Sie können einen Löffel verwenden). In einen vorgeheizten Raum bei 180 Grad stellen. backen, bis es braun ist.

10. SCHRITT 10

    

    Die Schnitzel sind fertig. Auf Wunsch kann es mit Sauerrahm serviert werden. Diese Schnitzel schmecken sowohl warm als auch kalt.