Cotolette di carote e mele

Name: Cotolette di carote e mele
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 6 Carota; 0.5 Mele; 1 Uova; assaggiare Sale; 2 cucchiaio Zucchero; 1.5 cucchiaio Semola; 150 ml Latte; 2 cucchiaio Olio vegetale; 150 g Panna acida

Anche i bambini adoreranno queste cotolette di carote! Le cotolette di carote e mele possono diversificare la tavola degli amanti dei piatti di verdure, così come di coloro che osservano il digiuno. Vi consiglio di cucinarle anche per i bambini, a loro dovrebbero piacere le cotolette.

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Sophie Taylor

Autore della ricetta

Calorie

105kcal

Proteine

3g

Grassi

7g

Carboidrati

9g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

6

0.5

1

assaggiare

2cucchiaio

1.5cucchiaio

150ml

2cucchiaio

150g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 55 minuti

PASSO 1
Ingredienti.
PASSO 2
Sbucciare le carote, grattugiarle su una grattugia fine, aggiungere 2 cucchiai di olio vegetale e cuocere a fuoco lento.
PASSO 3
Aggiungete un po’ di latte e lasciate cuocere per circa 15 minuti.
PASSO 4
Aggiungete il semolino e il resto del latte, mescolate bene e lasciate cuocere per 5 minuti.
PASSO 5
Nel frattempo grattugiate la mela su una grattugia grossa.
PASSO 6
Aggiungere alle carote, aggiungere sale e zucchero a piacere, cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
PASSO 7
Trasferisci il composto di carote e mele in una tazza per raffreddarlo più velocemente (puoi farlo finché non si scalda).
PASSO 8
Aggiungere l'uovo e mescolare accuratamente.
PASSO 9
Ungete una teglia con olio e adagiate le cotolette (potete usare un cucchiaio). Mettere in una stanza preriscaldata a 180 gradi. forno fino a doratura.
PASSO 10
Le cotolette sono pronte. Se lo si desidera, può essere servito con panna acida. Queste cotolette sono buone sia tiepide che fredde.