Bortsch sans viande dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   hacher les oignons et les tomates. Râper les carottes et les betteraves sur une râpe grossière

2. ÉTAPE 2

   

   hacher le chou, les pommes de terre et l'ail

3. ÉTAPE 3

   

   graisser le bol avec de l'huile, ajouter l'oignon et laisser revenir 15 minutes

4. ÉTAPE 4

   

   ajouter les betteraves et les carottes après 4 minutes. faire frire encore 4 minutes

5. ÉTAPE 5

   

   ajouter les tomates, le concentré de tomates et l'eau, faire revenir encore 2 minutes

6. ÉTAPE 6

   

   ajouter l'ail, faire revenir encore 5 minutes

7. ÉTAPE 7

   

   ajoutez les pommes de terre, le chou, l'eau, activez le mode ragoût pendant 40 minutes

8. ÉTAPE 8

   

   ajouter la crème sure et les herbes (au goût et à l'envie)

Commentaires sur la recette

Ira

13.11.2023

4.8

Oh, quel bortsch maigre ! mmm... délicieux, magnifique ! Svetlana, merci pour la recette !