Borscht senza carne in una pentola a cottura lenta

Name: Borscht senza carne in una pentola a cottura lenta
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1 Cipolle a bulbo; 1 Carota; 3 Barbabietola; 1 Pomodori; 3 spicchi d'aglio Aglio; assaggiare Concentrato di pomodoro; 0.5 Cavolo; 5 Patata; assaggiare Sale; assaggiare Spezie secche; assaggiare Verde; 2 L Acqua

Borscht, amato dai bambini, ma apprezzato anche dagli adulti. Borscht ricco, gustoso e facile da preparare senza carne

173

3001

Noemi Legno

Autore della ricetta

Borscht senza carne in una pentola a cottura lenta

Calorie

178kcal

Proteine

6g

Grassi

0g

Carboidrati

40g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

1

1

3

1

3spicchi d'aglio

Concentrato di pomodoro

assaggiare

0.5

5

assaggiare

assaggiare

assaggiare

2L

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
tritare cipolle e pomodori. Grattugiare carote e barbabietole su una grattugia grossa
PASSO 2
tritare il cavolo, le patate e l'aglio
PASSO 3
Ungete la ciotola con l'olio, aggiungete la cipolla e mettetela a soffriggere per 15 minuti
PASSO 4
aggiungere barbabietole e carote dopo 4 minuti. friggere per altri 4 minuti
PASSO 5
aggiungere i pomodori, il concentrato di pomodoro e l'acqua, friggere per altri 2 minuti
PASSO 6
aggiungere l'aglio, soffriggere per altri 5 minuti
PASSO 7
aggiungere patate, cavoli, acqua, attivare la modalità stufato per 40 minuti
PASSO 8
aggiungere panna acida ed erbe aromatiche (a piacere e desiderio)