Biryani au poulet

Name: Biryani au poulet
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Poitrines de poulet; 1 Oignon; 400 g Riz; 1.2 L Bouillon; goûter Coriandre, coriandre; goûter Gingembre; goûter Œillet; goûter Cannelle; goûter Ail; goûter Safran; goûter Feuille de laurier; goûter Cardamome; goûter; 50 g Raisin; 50 g Pistaches; 50 g Beurre

Les connaisseurs de la cuisine arabe adoreront cette version du pilaf ! Le Biryani est un plat de la cuisine arabe, qui rappelle un peu le pilaf ouzbek. Mais ce plat est différent dans la mesure où de nombreuses épices y sont ajoutées, vous l'avez probablement déjà remarqué. Il existe de nombreuses variétés de biryani, mais je souhaite vous proposer la recette de cuisine que je préfère, avec du poulet.

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