Jambon salade de poivrons
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade de jambon et poivrons ? Préparez vos ingrédients.
ÉTAPE 2
Coupez les pommes de terre bouillies en cubes.
ÉTAPE 3
Coupez également le jambon en cubes.
ÉTAPE 4
Hachez finement un demi-petit oignon.
ÉTAPE 5
Coupez les concombres en petits cubes.
ÉTAPE 6
Retirez les graines d'un demi poivron et coupez-le en cubes.
ÉTAPE 7
Hachez les œufs ainsi que tous les autres ingrédients, ou si vous faites la salade en couches, je vous conseille de la diviser en blanc et jaune et de la râper sur une râpe fine.
ÉTAPE 8
Mélanger les ingrédients broyés et assaisonner avec le mélange de mayonnaise et de moutarde. Ou disposez la salade en couches, enduisez chaque couche de vinaigrette. J'ai disposé les couches dans l'ordre suivant : pommes de terre - jambon - oignons - concombres - poivrons - blanc - jaune. Si vous disposez la salade en couches, avant de servir, laissez-la reposer pendant une heure pour que les couches prennent. Bon appétit!
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