Paprikasalatschinken

Name: Paprikasalatschinken
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Paprika; 2 Eier; 2 Gurken; 150 g Schinken; 1 Kartoffel; 0.5 Zwiebelzwiebeln; 1 teelöffel Senf; 2 esslöffel Mayonnaise; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer

Hell und saftig, wird den Feiertagstisch schmücken! Die Zubereitung von Paprika-Schinken-Salat ist denkbar einfach. Es stellt sich als sehr appetitlich heraus. Paprika, Gurken und Zwiebeln sorgen für Saftigkeit, während Schinken und Kartoffeln den Salat herzhaft machen. Bedienen Sie sich!

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Ellie White

Autor des Rezepts

Kalorien

563Kcal

Eiweiß

27gramm

Fett

40gramm

Kohlenhydrate

22gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

0.5

2

2

150g

1

0.5

1teelöffel

2esslöffel

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Wie macht man einen Paprika-Schinken-Salat? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.
SCHRITT 2
Die Salzkartoffeln in Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Den Schinken ebenfalls in Würfel schneiden.
SCHRITT 4
Eine halbe kleine Zwiebel fein hacken.
SCHRITT 5
Die Gurken in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 6
Eine halbe Paprika entkernen und in Würfel schneiden.
SCHRITT 7
Die Eier sowie alle anderen Zutaten hacken. Wenn Sie den Salat in Schichten zubereiten, empfehle ich Ihnen, ihn in Eiweiß und Eigelb zu teilen und auf einer feinen Reibe zu reiben.
SCHRITT 8
Die zerkleinerten Zutaten vermischen und mit gemischter Mayonnaise und Senf würzen. Oder legen Sie den Salat in Schichten an und bestreichen Sie jede Schicht mit Dressing. Ich habe die Schichten in der folgenden Reihenfolge ausgelegt: Kartoffeln – Schinken – Zwiebeln – Gurken – Paprika – Weiß – Eigelb. Wenn Sie den Salat in Schichten anrichten, lassen Sie ihn vor dem Servieren eine Stunde ruhen, damit die Schichten fest werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

31.07.2023

5

Ich habe einen Paprika-Schinken-Salat zubereitet. Ich habe es als Snack zubereitet, also habe ich es nicht geschichtet. Alle Zutaten wurden gehackt und gemischt. Der Salat gefiel allen. Die Zusammensetzung der Zutaten erinnert an Olivier, allerdings ist es durch eine kleine Menge Kartoffeln und die Verwendung von Paprika statt grünen Erbsen deutlich saftiger und pikanter. Lecker! Danke für das Rezept, Irisha!

Hilja♥

31.07.2023

4.5

Der Salat ist sooo toll, vielen Dank, nakabluchkah... er schreit geradezu danach, in ein Kochbuch aufgenommen zu werden!! Ansonsten habe ich nur diese Version

Milada

31.07.2023

4.9

Paprika-Schinken-Salat ist herzhaft, hell und lecker! Alle Gäste würdigten den Autor und bedankten sich bei ihm. Ich trete bei