Paprikasalatschinken
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man einen Paprika-Schinken-Salat? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.
SCHRITT 2
Die Salzkartoffeln in Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Den Schinken ebenfalls in Würfel schneiden.
SCHRITT 4
Eine halbe kleine Zwiebel fein hacken.
SCHRITT 5
Die Gurken in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 6
Eine halbe Paprika entkernen und in Würfel schneiden.
SCHRITT 7
Die Eier sowie alle anderen Zutaten hacken. Wenn Sie den Salat in Schichten zubereiten, empfehle ich Ihnen, ihn in Eiweiß und Eigelb zu teilen und auf einer feinen Reibe zu reiben.
SCHRITT 8
Die zerkleinerten Zutaten vermischen und mit gemischter Mayonnaise und Senf würzen. Oder legen Sie den Salat in Schichten an und bestreichen Sie jede Schicht mit Dressing. Ich habe die Schichten in der folgenden Reihenfolge ausgelegt: Kartoffeln – Schinken – Zwiebeln – Gurken – Paprika – Weiß – Eigelb. Wenn Sie den Salat in Schichten anrichten, lassen Sie ihn vor dem Servieren eine Stunde ruhen, damit die Schichten fest werden. Guten Appetit!
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