Foie de boeuf mijoté aux champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Nettoyez le foie des films. Laver.

2. ÉTAPE 2

   

   Couper en morceaux aussi pratique.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire tremper dans le lait pendant 1 heure.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire frire d'un côté pendant 1 à 2 minutes, selon l'épaisseur du morceau.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites également frire de l'autre côté.

6. ÉTAPE 6

   

   faire revenir les oignons et les carottes.

7. ÉTAPE 7

   

   Tranchez les champignons.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez-les aux oignons et aux carottes. Laisser mijoter pendant 3 à 5 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez tous les ingrédients, remplissez d'eau et ajoutez la crème sure, le sel et le poivre. Et laissez mijoter 5 à 10 minutes.