Biscuits à l'avoine et à la banane et à l'avoine

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des biscuits à l'avoine à partir de banane et de flocons d'avoine ? Préparez votre nourriture. N'importe quel gruau convient - à la fois à cuisson rapide et à cuisson longue. Selon la qualité des flocons, les biscuits auront une structure molle ou plus grossière. J'ai pris les flocons que j'ai bouillis pendant 5 minutes. Choisissez des bananes mûres, même trop mûres, les biscuits seront plus parfumés. Lavez les raisins secs et versez dessus de l'eau bouillante.

2. ÉTAPE 2

   

   Cassez la banane dans un bol. Écrasez-le avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée. S’il reste des petits morceaux, ce n’est pas grave, ce sera encore plus savoureux. A ce stade, vous pouvez ajouter du sucre ou du miel. Ajoutez-les au goût, en fonction de la douceur de la banane. J'ai mis du sucre de canne. Versez de l'huile végétale inodore. Remuer.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un bol séparé, ajoutez les flocons d'avoine, le sel et tout autre additif - graines, noix, épices. J'ai pris des graines de sésame et de tournesol. Les graines de lin, la cannelle moulue, la muscade et la vanille conviennent également. Mélangez les céréales avec les additifs.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le mélange de céréales dans le mélange de bananes par portions et remuez jusqu'à consistance lisse. Il sera d'abord pratique de remuer avec une fourchette, puis avec les mains. Si la masse est trop sèche, vous pouvez ajouter un peu plus de banane ou verser quelques cuillères à soupe d'eau.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez enfin les fruits secs et la levure chimique et mélangez. Placez les raisins secs, cuits à la vapeur, sur une passoire. En plus des raisins secs, vous pouvez ajouter des canneberges séchées, des cerises, des pruneaux, des abricots secs et des fruits confits. Coupez les gros fruits secs en petits morceaux.

6. ÉTAPE 6

   

   Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Avec les mains humidifiées avec de l'eau froide, formez avec le mélange d'avoine des boules de la taille d'une noix. Placez-les à distance les uns des autres. J'ai reçu 12 pièces.

7. ÉTAPE 7

   

   A l'aide d'une cuillère ou du fond d'un verre, presser les boules dessus pour former un gâteau plat. Ici, je vais vous conseiller de rendre les cookies plus fins, ils cuiront alors plus vite et mieux.

8. ÉTAPE 8

   

   Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 170°C pendant 20 à 30 minutes. Le temps exact dépendra de votre four et de l'épaisseur des biscuits. Les cookies finis seront dorés. Retirez-les du four et laissez-les refroidir complètement.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir les biscuits à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

KateriNNa

30.11.2023

4.9

Je n’ai jamais rien ajouté aux biscuits à l’avoine, je vais devoir l’essayer. Il existe également une recette avec l'ajout de pommes, qui est également intéressante.

Maystin

30.11.2023

4.5

Aujourd'hui, j'avais envie de quelque chose de sucré et de sain. J'ai fait des biscuits à l'avoine à partir de banane et de flocons d'avoine. J'ai pétri la pâte à base de purée de banane et de flocons d'avoine. J'ai ajouté 3 cuillères à café à la pâte. sucre, graines de sésame et de lin, ainsi que graines de pavot, cannelle moulue et raisins secs. Tout a bien mélangé. J'ai placé les biscuits formés sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un tapis en silicone et je les ai mis à cuire. Les résultats étaient des biscuits légèrement dorés, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Je les ai vraiment aimés. La recette est simple et rapide, je la recommande !

Nathalie

30.11.2023

4.6

Merci! Facile et rapide – Biscuits à l'avoine et à la banane. J'ai sauvé une banane))) pas de lait à la maison, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de crème sure et 2 cuillères à café de graines de sésame. Cela s'est avéré génial.

Sofia Steltz

30.11.2023

4.7

Merci beaucoup pour la recette!