Tarte aux pommes fourrée crémeuse sur pâte levée
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Nous préparons tous les ingrédients nécessaires à la tarte.
ÉTAPE 2
Alors, commencez par pétrir la pâte. J'ai utilisé pour cela une machine à pain, en la réglant sur le mode « Pâte ». Mélangez l'eau et le lait tiède dans un récipient pratique. Ajoutez les œufs, la margarine ou le beurre ramolli, ainsi que le sucre et le sel au goût. Vous pouvez ajouter de la vanilline ou du sucre vanillé. On met le fond de pâte dans le bol de la machine à pain, ou on peut immédiatement y mettre tous les ingrédients un par un.
ÉTAPE 3
Ajoutez-y la farine tamisée et la levure à action rapide. Activez le mode « Pâte » et attendez un signal indiquant que la pâte est prête.
ÉTAPE 4
La pâte s'avère molle, élastique et souple. Et vous pouvez en faire une tarte, mais nous apprendrons comment faire une tarte aux pommes et à la levure avec des pommes à partir des étapes suivantes.
ÉTAPE 5
Beurrer le moule avec du beurre et étaler notre pâte - la pétrir avec les mains et former les côtés. Lavez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en tranches. Disposez les pommes comme sur la photo. Pour obtenir un design coloré, prenez des pommes de différentes couleurs.
ÉTAPE 6
Pour garnir la tarte, prenez de la farine, du sucre, de la crème et la liqueur que vous préférez. Battez le tout soigneusement. Versez-le sur la tarte.
ÉTAPE 7
Cuire la tarte au four à 230 degrés pendant environ 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et complètement cuite.
ÉTAPE 8
Vous pouvez badigeonner la tarte encore chaude de confiture à la fin. J'ai pris de l'abricot. Vous pouvez également saupoudrer de sucre glace dessus.
ÉTAPE 9
Profitez de votre thé !
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