Madelyn Rodriguez

Depuis mon enfance, la cuisine est pour moi un lieu sacré, où les arômes des plats faits maison se mêlent aux rires de la famille. Ma grand-mère m'a appris à créer de véritables chefs-d'œuvre à partir d'ingrédients simples, et ma mère ajoutait une pincée d'amour à chaque recette. Je me suis inspiré des cuisines vibrantes du monde : currys épicés d'Inde, pâtes fraîches d'Italie et desserts sucrés de France. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous. Découvrons ensemble le monde de la cuisine, où chacun peut devenir maître dans sa propre cuisine !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Vancouver Island University.