Pilons de poulet à la sauce viorne

Name: Pilons de poulet à la sauce viorne
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 600 g Cuisses de poulet; 4 gousses d'ail Ail; 1 cuillère à café Sel; 1 g Chili; 60 g Sauces, pâtes

Cuisses de poulet ordinaires avec une sauce inhabituelle. Dans cette recette, j'ai trouvé une utilisation pour une sauce à la viorne préalablement préparée avec de l'orange et de la cannelle. Les jambes se sont avérées incroyables. Doux, avec une légère amertume viorne-orange et très aromatique.

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Madelyn Rodriguez

Auteur de la recette

Calories

197kcal

Protéines

20g

Lipides

13g

Glucides

1g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 5

600g

4gousses d'ail

1cuillère à café

1g

60g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Préparez les ingrédients.
ÉTAPE 2
Pour un lien vers la recette de la sauce viorne, voir les descriptions de recettes supplémentaires.
ÉTAPE 3
Coupez l'ail en pétales.
ÉTAPE 4
Rincez le poulet, séchez-le et placez-le dans une poêle.
ÉTAPE 5
Salez et saupoudrez de piment.
ÉTAPE 6
Placez les pétales d'ail dessus.
ÉTAPE 7
Badigeonner le poulet de sauce aux viornes.
ÉTAPE 8
Versez 100 ml d'eau bouillie et laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.
ÉTAPE 9
Transférez les pilons dans un plat allant au four et placez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.