Hähnchenkeulen mit Viburnumsauce

Name: Hähnchenkeulen mit Viburnumsauce
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 600 g Hühnerbeine; 4 knoblauchzehen Knoblauch; 1 teelöffel Salz; 1 g Chili; 60 g Soße, Nudeln

Normale Hähnchenschenkel mit einer ungewöhnlichen Sauce. In diesem Rezept habe ich eine Verwendung für eine zuvor zubereitete Viburnumsauce mit Orange und Zimt gefunden. Die Beine sind großartig geworden. Weich, mit einer leichten Viburnum-Orangen-Bitterkeit und sehr aromatisch.

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Emma Smith

Autor des Rezepts

Kalorien

197Kcal

Eiweiß

20gramm

Fett

13gramm

Kohlenhydrate

1gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

600g

4knoblauchzehen

1teelöffel

1g

60g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
SCHRITT 2
Einen Link zum Rezept für Viburnumsauce finden Sie in den zusätzlichen Rezeptbeschreibungen.
SCHRITT 3
Den Knoblauch in Blütenblätter schneiden.
SCHRITT 4
Spülen Sie das Hähnchen ab, trocknen Sie es ab und legen Sie es in eine Bratpfanne.
SCHRITT 5
Salzen und mit Chili bestreuen.
SCHRITT 6
Knoblauchblütenblätter darauf legen.
SCHRITT 7
Das Hähnchen mit Viburnumsauce bestreichen.
SCHRITT 8
100 ml abgekochtes Wasser angießen und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
SCHRITT 9
Die Keulen in eine Auflaufform geben und für 30 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen stellen.

Hähnchenkeulen mit Viburnumsauce

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

SCHRITT 4

SCHRITT 5

SCHRITT 6

SCHRITT 7

SCHRITT 8

SCHRITT 9

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