Pommes de terre à la campagne - 19 recettes de cuisine

Préparez des pommes de terre à la campagne en utilisant des recettes avec des photos de bestrecipes24.com. Chacun contient : temps de cuisson, photos étape par étape, conseils, composition variable des produits et tailles des portions, teneur en calories et BJU.

Pommes de terre à la campagne

Les pommes de terre de campagne (ou de village) sont des pommes de terre cuites au four, coupées en tranches et assaisonnées d'épices (le plus souvent, du poivre moulu ordinaire et du sel suffisent). Le plat est également servi comme plat indépendant - accompagné de diverses sauces : tomate, crème, champignon, etc.

Voici comment préparer des pommes de terre à la campagne :

En plus du poivre et du sel, les pommes de terre campagnardes se marient bien avec : le romarin, le basilic, l'aneth, la coriandre, le mélange d'assaisonnement pour pommes de terre, l'ail et les oignons verts. Au lieu de l'huile de tournesol, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive - elle sera plus savoureuse. Les pommes de terre ainsi préparées sont moins nocives que les pommes de terre frites. Et comme cela ressemble à des frites, on peut facilement le préparer pour les enfants en guise de substitut.

Une petite astuce : mettez les pommes de terre hachées dans un sac plastique et versez de l'huile d'olive aux épices. Scellez les bords du sac et secouez-le soigneusement pour que les légumes soient bien enrobés d'huile. Vous pouvez le laisser couvert pendant 20 minutes, puis le sortir simplement et le cuire comme décrit ci-dessus.

Trucs et astuces: