Escalopes de poitrine de poulet hachées - 14 recettes de cuisine

Le site 1000 menu propose des recettes simples d'escalopes de poitrine de poulet hachées. Un délicieux plat chaud peut être inclus dans votre menu de tous les jours et des fêtes. Il est servi avec du porridge, de la purée de pommes de terre, des pâtes et des légumes mijotés.

Escalopes de poitrine de poulet hachées

Les côtelettes hachées sont préparées à partir de poitrine de poulet ou de filets de cuisse. Si le plat est destiné aux sportifs ou à ceux qui souhaitent perdre du poids, on y ajoute du son, des légumes râpés et des blancs d'œufs. Cette friandise est riche en protéines et faible en gras.

Les côtelettes ordinaires comprennent du pain blanc, de la farine, de la semoule et de l'amidon. Du fromage râpé, de la mayonnaise et des œufs de poule entiers sont ajoutés à la viande hachée. Les oignons, les courgettes, l'ail, les herbes séchées et les épices donnent au plat un goût particulier.

Ce plat est cuit au four, frit dans une poêle ou dans une mijoteuse.

Recommandations :

Vous pouvez préparer de délicieux hamburgers pour une collation à partir d'escalopes hachées.

Le plat chaud se marie bien avec la sauce tomate, crème sure et fromage.