Escalopes de poulet hachées avec fromage et mayonnaise Tendresse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des escalopes de poulet hachées avec du fromage et de la mayonnaise Tendresse ? Préparez les produits selon la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le filet de poulet, séchez-le avec du papier absorbant et coupez-le en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les légumes verts et hachez-les avec un couteau.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Préparez de la viande hachée pour les côtelettes. Placer le poulet dans un bol, ajouter les herbes, ajouter le fromage, incorporer 2 œufs, ajouter la fécule et la mayonnaise, presser une gousse d'ail, saler et poivrer au goût. Mélangez soigneusement le tout. La viande hachée est prête.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la viande hachée au réfrigérateur pendant 2 heures pour la tremper et l'infuser.

7. ÉTAPE 7

   

   Voyons ensuite comment faire frire des escalopes de poulet hachées. Versez de l'huile végétale dans la poêle et faites-la chauffer. Ajoutez une petite quantité de viande hachée et faites revenir les escalopes des deux côtés pendant environ 5 minutes à feu moyen. Retirez les escalopes finies de la poêle et faites frire le lot suivant. Utilisez toute la viande hachée.

Commentaires sur la recette

tatyanotchka2022

14.08.2023

4.8

Les côtelettes hachées sont les préférées de notre famille ! Je les ai préparés aujourd'hui selon la recette : escalopes de poulet hachées avec fromage et mayonnaise tendre. Cela s'est avéré très savoureux - vraiment tendre ! J'ai fait des côtelettes de poitrine de poulet. Au lieu d'oignons verts, j'ai utilisé des oignons. Je n'ai pas ajouté d'aneth, d'ail et de poivre. Une fois frits, les oignons deviennent sucrés et tendres, conférant à la viande leur goût que j'aime beaucoup. Je n'ai pas fait frire les escalopes pendant longtemps, je les ai juste légèrement dorées pour ne pas les dessécher. Servi avec des pâtes. Mon mari et moi avons vraiment aimé les côtelettes ! Merci beaucoup!

AnnaZh

14.08.2023

4.7

Escalopes de poulet hachées avec fromage et mayonnaise La tendresse s'est avérée tout simplement magnifique ! Un merci spécial pour le bonus - la recette de la sauce. Et bien sûr, merci beaucoup pour la recette !