Genèse Smith

Depuis mon enfance, le bruit de la cuisine m'a toujours rappelé la chaleur et le confort des réunions de famille. Ma grand-mère, debout aux fourneaux, partageait généreusement les secrets de ses plats, qui sont devenus la base de mes aventures culinaires. Inspirée par des recettes du monde entier, j'ai trouvé dans la cuisine non seulement un moyen de nourrir, mais aussi un moyen de rassembler les gens. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner, quel que soit son niveau. Je crois que la simplicité et l'accessibilité de la cuisine en font un art accessible à tous, et j'espère vous inciter à expérimenter et à savourer chaque cuillerée !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.