Sopa multicocina con coliflor

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   Aquí tienes un conjunto de productos.

2. PASO 2

   

   Corta las zanahorias en cubos pequeños. Encienda la multicocina en modo Freír, 140 grados, vierta el aceite. Agrega las zanahorias y cocina por cinco minutos.

3. PASO 3

   

   Luego agrega la cebolla picada y mezcla. Cierra la tapa y cocina por otros diez minutos.

4. PASO 4

   

   Separamos la coliflor en inflorescencias.

5. PASO 5

   

   Cortar las patatas en cubos.

6. PASO 6

   

   Muele los calabacines exactamente de la misma forma.

7. PASO 7

   

   Cortar el pimiento en cuadritos pequeños.

8. PASO 8

   

   Tomates en rodajas.

9. PASO 9

   

   Coloque todas las verduras en una cacerola.

10. PASO 10

    

    Agregue sal. Especias, vierta el caldo. Cierre la tapa y cocine en modo Sopa durante una hora.

11. PASO 11

    

    Cinco minutos antes del final del régimen, agregue las verduras picadas.

12. PASO 12

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

ELENA1961

12.08.2023

5

He hecho sopa con coliflor más de una vez, pero esta es la primera vez que agrego calabacín. Lo corté bastante fino, tenía miedo del sabor inusual, pero prácticamente no se sintió en el bouquet general de verduras. Irina Primoochka, gracias por la receta. En invierno, estas sopas no sólo son sabrosas, sino que también nos levantan el ánimo y nos recuerdan el verano.

yulia

12.08.2023

5

Una receta práctica y versátil, esta sopa la preparamos en cualquier época del año, solo en invierno utilizamos verduras congeladas. Para variar, siempre puede agregar otros diferentes: coles de Bruselas o brócoli, judías verdes o guisantes, también puede agregar champiñones cortados en rodajas finas. Un primer plato ideal para todo aquel que se preocupa por su salud y su figura)