Ensalada de repollo fresco y zanahoria con azúcar

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Preparar las verduras para la ensalada, quitarles las hojas superiores y cortar la cabeza de repollo.

2. PASO 2

   

   Triture el repollo en tiras pequeñas.

3. PASO 3

   

   Colocar la col en un recipiente conveniente, salarla al gusto y triturarla bien para que suelte el jugo y quede más blanda.

4. PASO 4

   

   Ralla la mitad de las zanahorias en un rallador grueso.

5. PASO 5

   

   Picar finamente el eneldo.

6. PASO 6

   

   Escurre el exceso de jugo del repollo.

7. PASO 7

   

   Agrega azúcar, zanahorias y jugo de limón al repollo.

8. PASO 8

   

   Mezcle bien el repollo y los ingredientes. Déjalo reposar un rato y escurre el exceso de jugo.

9. PASO 9

   

   Agrega eneldo y pimienta negra al gusto.

10. PASO 10

    

    ¡Nuestra sencilla y deliciosa ensalada de col blanca está lista! ¡Buen provecho a todos! Cómo preparar una deliciosa ensalada de repollo, mira atentamente mi receta en video paso a paso aquí: https://youtu.be/Bi8eRYOE0RE ¡Cocinemos delicioso, cocinemos de forma sencilla, preparemos la ensalada en casa juntos!