Coliflor marinada con pimientos variados

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Estamos preparando los ingredientes que necesitaremos para preparar este maravilloso plato.

2. PASO 2

   

   Primero cuidemos la coliflor, o mejor dicho, lavémosla y sepárela en inflorescencias.

3. PASO 3

   

   Luego cogemos el pimiento dulce, lo lavamos, lo pelamos de las semillas y lo cortamos en cubos.

4. PASO 4

   

   Después de eso, toma las zanahorias, pélalas también y córtalas en rodajas finas.

5. PASO 5

   

   Pelar las cebollas y cortarlas en mitades gruesas.

6. PASO 6

   

   Cogemos los tarros en los que colocaremos la coliflor. Coloque hojas de grosella o cereza en el fondo. Sobre ellos ponemos una hoja de rábano picante, perejil-eneldo y unos dientes de ajo. Para darle un toque picante, agregue una vaina o dos pimientos picantes. Por supuesto, definitivamente necesitas agregar granos de pimienta negra y hojas de laurel. Unos cuantos dientes más para darle sabor.

7. PASO 7

   

   Primero les ponemos los pimientos dulces y luego la col. Es necesario compactarlo.

8. PASO 8

   

   Primero vierte agua hirviendo sobre las verduras.

9. PASO 9

   

   Después de 3-5 minutos, vierta esta agua hirviendo y vierta la marinada caliente en las verduras, que hacemos de la siguiente manera. Hervir un litro de agua en un cazo o cazo, añadir dos cucharadas de sal y una cucharadita de azúcar. Vierta media cucharadita de vinagre en un frasco para la marinada. Todo, puedes enrollar el frasco. Dar la vuelta y dejar enfriar.

10. PASO 10

    

    ¡Disfrute de su comida!