Lavash con huevo y queso en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír lavash con queso y huevo en una sartén para el desayuno? Prepare todos los productos necesarios que se requieren según la lista. ¿Qué queso es mejor usar? Absolutamente cualquier queso servirá: variedades duras, mozzarella blanda, queso salado e incluso queso ahumado. En la receta las proporciones de huevo rallado y queso son casi las mismas.

2. PASO 2

   

   Hervir dos huevos duros, dejar un huevo para mojar el pan de pita.

3. PASO 3

   

   Enfriar y pelar los huevos. Rallar el queso en un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Ralla también los huevos con un rallador grueso o pícalos muy finamente a mano.

5. PASO 5

   

   Mezclar los huevos y el queso en un recipiente hondo. Agrega sal si es necesario, pero ten en cuenta que el queso es salado, por lo que necesitarás muy poca sal o lo excluirás por completo de la lista de productos. Agrega una mezcla de pimientos molidos y tus especias favoritas al gusto. Agregué una pizca de hierbas italianas.

6. PASO 6

   

   Prepara el pan de pita. Córtalo en porciones. El pan de pita se puede enrollar en tubos.

7. PASO 7

   

   Coloca el relleno de huevo y queso en el medio del pan de pita. De la cantidad especificada de componentes se obtienen aproximadamente 3 cucharadas. por cuadrado.

8. PASO 8

   

   Dobla un borde del pan de pita hacia el centro, como en la foto.

9. PASO 9

   

   Luego enrolle el pan de pita por los lados y por encima. Forma una especie de sobre.

10. PASO 10

    

    Haz lo mismo con los cuadritos restantes y el relleno.

11. PASO 11

    

    Batir un huevo crudo en un plato hondo y batir con un tenedor. Añade una pizca de sal y un poco de pimienta molida si lo deseas.

12. PASO 12

    

    Sumerge cada sobre por todos lados.

13. PASO 13

    

    Calentar aceite vegetal en una sartén de fondo grueso. Freír el pan de pita a fuego lento, primero por un lado hasta que se dore (unos 3 minutos).

14. PASO 14

    

    Luego voltea el sobre y cocina con la tapa cerrada hasta que esté cocido (otros 2-3 minutos).

15. PASO 15

    

    Espolvorea los sobres terminados con hierbas frescas. Servir mientras aún está caliente.

16. PASO 16

    

    ¡El lavash es muy sabroso cuando está caliente!

17. PASO 17

    

    El relleno queda tierno y elástico.

Comentarios sobre la receta.

nata

05.10.2023

5

¡El lavash con huevo y queso en una sartén para el desayuno es genial! Y los rellenos pueden ser diferentes, mira las opciones.

Moderador Ksenia

05.10.2023

4.6

Estaba pensando en qué hacer para que mi marido lo lleve a trabajar. Me interesó la receta de pan de pita con queso y huevo en una sartén. En lugar de pan de pita, usé pan de sándwich. Coloqué el relleno entre dos rebanadas de pan. De las verduras tomé cebollas verdes. Además, agregué carne de cerdo al horno finamente picada al relleno para hacerlo más abundante. Resultó muy fragante y hermoso. El queso se derritió deliciosamente uniéndose a las rebanadas de pan. Para mi gusto, el queso derretido siempre queda muy rico. Creo que resulta aún más sabroso en pan de pita. Zhemchuzhina, ¡muchas gracias por la receta!

alyonka

05.10.2023

4.9

Hoy preparé un pan de pita rápido con huevo y queso en una sartén para merendar según esta receta. Usé queso duro y agregué hierbas frescas al relleno. Corté el pan de pita en cuadritos, poniendo 2 cucharadas de relleno en cada cuadrito. ¡El lavash con huevo y queso es muy rápido y sabroso! También se lo comieron rápidamente. El pan de pita con huevo y queso resultó muy tierno y jugoso por dentro, con queso elástico y una deliciosa corteza crujiente por fuera. Mmmm. ¡Gracias al autor por la receta! ¡Agregado a mi colección!