프라이팬에 계란과 치즈를 곁들인 Lavash

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   아침 식사로 프라이팬에 치즈와 계란을 곁들인 피타 빵을 튀기는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 필요한 모든 필수 제품을 준비하십시오. 어떤 치즈를 사용하는 것이 가장 좋습니까? 딱딱한 품종, 부드러운 모짜렐라 치즈, 짠 치즈, 훈제 치즈 등 어떤 치즈든 괜찮습니다. 조리법에서 강판 계란과 치즈의 비율은 거의 같습니다. 좀 더 치즈 맛이 나는 필링을 원한다면 계란의 양을 1 개로 줄이고 반대로 치즈의 양을 늘리십시오.

2. 단계 2

   

   계란 2개를 삶아 피타빵 담그기용으로 계란 1개를 남겨둡니다.

3. 단계 3

   

   계란을 식히고 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   또한 계란을 굵은 강판으로 갈거나 손으로 아주 잘게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   깊은 용기에 계란과 치즈를 섞습니다. 필요한 경우 소금을 추가하되 치즈가 짠 것이므로 소금이 거의 필요하지 않거나 제품 목록에서 완전히 제외된다는 점을 명심하십시오. 맛을 내기 위해 갈은 고추와 좋아하는 향신료를 섞어 추가하세요. 저는 이탈리안 허브를 조금 추가했어요.

6. 단계 6

   

   피타빵을 준비합니다. 그것을 부분으로 자르십시오. 피타 빵은 튜브 모양으로 말아서 만들 수 있습니다. 이 경우 피타 빵을 직사각형으로 자릅니다. 속을 채워서 봉투를 만들 수도 있습니다. 이 경우 피타 빵을 사각형으로 자릅니다. 나는 세 개의 정사각형을 얻었습니다 (측면 길이 20cm).

7. 단계 7

   

   피타빵 중앙에 계란과 치즈를 채워주세요. 지정된 양의 구성 요소에서 약 3 큰술을 얻습니다. 평방 당.

8. 단계 8

   

   사진과 같이 피타 빵의 한쪽 가장자리를 가운데로 접습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 피타 빵의 측면과 상단을 굴립니다. 일종의 봉투를 형성하십시오.

10. 단계 10

    

    나머지 사각형과 채우기에도 동일하게 수행하십시오.

11. 단계 11

    

    날달걀 하나를 깊은 접시에 넣고 포크로 치십시오. 원하는 경우 소금 한 꼬집과 약간의 후추를 첨가하십시오.

12. 단계 12

    

    각 봉투를 모든 면에 담그십시오.

13. 단계 13

    

    바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 피타 빵을 약한 불로 먼저 한쪽 면이 갈색이 될 때까지 볶습니다(약 3분).

14. 단계 14

    

    그런 다음 봉투를 뒤집고 뚜껑을 닫은 채 익을 때까지 조리합니다(2~3분 더).

15. 단계 15

    

    완성된 봉투에 신선한 허브를 뿌립니다. 아직 뜨거울 때 서빙하세요.

16. 단계 16

    

    Lavash는 뜨거울 때 매우 맛있습니다!

17. 단계 17

    

    충전재는 부드럽고 신축성이 좋습니다.

레시피에 대한 의견

나타

05.10.2023

5

아침 식사로 프라이팬에 계란과 치즈를 곁들인 Lavash는 최고입니다! 충전재가 다를 수 있습니다. 옵션을 참조하세요.

사회자 크세니아

05.10.2023

4.6

남편이 회사에 데려가려면 어떻게 해야 할지 고민하고 있었어요. 나는 프라이팬에 치즈와 달걀을 곁들인 피타빵 요리법에 관심이 있었습니다. 피타빵 대신 샌드위치빵을 사용했어요. 저는 빵 두 조각 사이에 속재료를 넣었습니다. 채소에서 파를 가져갔습니다. 게다가 잘게 다진 구운 돼지고기를 소에 넣어서 더욱 포만감을 주었어요. 그것은 매우 향기롭고 아름다웠습니다. 치즈가 맛있게 녹아 빵 조각과 합쳐졌습니다. 내 취향에는 녹은 치즈가 항상 맛있다. 피타빵에 넣으면 더 맛있는 것 같아요. Zhemchuzhina님, 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

알욘카

05.10.2023

4.9

오늘은 이 레시피에 따라 간식으로 프라이팬에 계란과 치즈를 곁들인 간단한 피타빵을 준비했습니다. 단단한 치즈를 사용하고 충전재에 신선한 허브를 추가했습니다. 나는 피타 빵을 작은 사각형으로 자르고 각 사각형에 2 큰술의 충전재를 넣었습니다. 계란과 치즈를 곁들인 Lavash는 매우 빠르고 맛있습니다! 그들도 빨리 먹었다. 계란과 치즈를 곁들인 Lavash는 내부가 매우 부드럽고 육즙이 많으며 쭉쭉 뻗은 치즈와 외부에 맛있고 바삭바삭한 빵 껍질이 있는 것으로 나타났습니다. 음. 레시피 작성자에게 감사드립니다! 내 컬렉션에 추가되었습니다!