フライパンに卵とチーズを入れたラバシュ
ステップバイステップの準備
調理時間: 20 分ステップ 1
朝食にフライパンでチーズと卵を入れたピタパンを揚げる方法は？リストに従って必要な製品をすべて準備します。どのチーズを使うのが一番良いでしょうか？ハードタイプのチーズ、ソフトなモッツァレラチーズ、塩気のあるチーズ、さらにはスモークチーズまで、どんなチーズでも大丈夫です。レシピでは、とろ卵とチーズの割合はほぼ同じですが、よりチーズ感を出したい場合は卵を1個に減らし、逆にチーズの量を増やしてください。
ステップ 2
卵2個を固ゆでにし、1個はピタパンに浸すために残しておきます。
ステップ 3
卵を冷まして殻をむきます。チーズを粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 4
また、卵を粗いおろし金ですりおろすか、手で非常に細かく刻みます。
ステップ 5
深めの容器に卵とチーズを入れて混ぜます。必要に応じて塩を加えますが、チーズには塩気が含まれているため、塩はほとんど必要ないか、製品リストから完全に除外する必要があることに注意してください。好みに応じて、挽いたコショウとお好みのスパイスを混ぜたものを加えます。イタリアンハーブをひとつまみ加えました。
ステップ 6
ピタパンを準備します。それを部分に切ります。ピタパンは筒状に丸めることができます。この場合、ピタパンを長方形に切ります。詰め物を入れた封筒を作ることもでき、この場合はピタパンを正方形に切ります。正方形（一辺の長さ20cm）が3つできました。
ステップ 7
ピタパンの真ん中に卵とチーズのフィリングを置きます。指定された量のコンポーネントから、約大さじ3が得られます。平方当たり。
ステップ 8
ピタパンの片方の端を写真のように中央に向かって折ります。
ステップ 9
次に、ピタパンを側面と上に巻きます。一種の封筒を形成します。
ステップ 10
残りの正方形と塗りつぶしについても同じことを行います。
ステップ 11
生卵1個を深い皿に入れ、フォークで叩きます。必要に応じて、塩をひとつまみと挽いたコショウを少し加えます。
ステップ 12
各封筒を四方から浸します。
ステップ 13
底の厚いフライパンに植物油を入れて熱します。ピタパンを弱火で片面を焼き色がつくまで焼きます（約3分）。
ステップ 14
次に、封筒を裏返し、蓋を閉めたまま完了するまで調理します（さらに2〜3分）。
ステップ 15
完成した封筒に新鮮なハーブを振りかけます。熱いうちにお召し上がりください。
ステップ 16
ラヴァッシュは熱々でとても美味しいですよ！
ステップ 17
餡は柔らかくて伸縮性があります。
レシピへのコメント
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