Verduras asadas al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear verduras asadas en el horno? Prepara tu comida. Lavar la berenjena y cortarle el tallo. Cortar el resto en aros de unos 0,5 centímetros de grosor. Si espesa los aros, es posible que la verdura no tenga tiempo de cocinarse.

2. PASO 2

   

   Lavar el pimiento morrón y quitarle las semillas. Picar al gusto, pero no muy fino. Corté los pimientos en tiras largas en diagonal.

3. PASO 3

   

   Lavar las zanahorias y pelarlas con un cuchillo afilado o un pelador de verduras. Picar la verdura en rodajas finas en diagonal.

4. PASO 4

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cuatro partes. Como soy un gran admirador de las cebollas, tendré partes iguales de cebollas rojas y blancas en mi plato.

5. PASO 5

   

   Retire las hojas del maíz y córtelo en trozos de dos a dos centímetros y medio de ancho.

6. PASO 6

   

   Prepara la marinada. ¿Cómo hacer una marinada? Vierta la salsa de soja en la salsera.

7. PASO 7

   

   Agrega vinagre de vino tinto. Realmente me encanta el sabor específico del vinagre rojo. Si no eres un aficionado, no dudes en saltarte este paso. O reemplaza el vinagre con una cucharadita de jugo de limón. De cualquier manera quedará delicioso.

8. PASO 8

   

   Agrega una cucharadita de miel.

9. PASO 9

   

   Pelar los ajos y rallarlos con un rallador fino. Agregue a la marinada. Mezclar bien todos los ingredientes.

10. PASO 10

    

    Coloca las verduras picadas en una bolsa de plástico y vierte la marinada sobre ellas. Ata la bolsa y agita bien para que la marinada se distribuya uniformemente sobre las verduras. Coloca las verduras en el frigorífico durante al menos dos horas. Mariné las verduras durante la noche. No es necesario marinar los tomates.

11. PASO 11

    

    Pasado este tiempo, coloca las verduras en una bandeja de horno untada con aceite de girasol. Coloca los tomates cherry a hornear enteros. Hornéalos en un horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos. Luego voltea las verduras hacia el otro lado y hornea por otros 15 minutos. 5 minutos antes de que las verduras estén listas, encienda el modo “Grill” y, controlando constantemente el estado de las verduras, llévelas al grado de dorado deseado. Sirva las verduras inmediatamente después de cocinarlas.

Comentarios sobre la receta.

natalia

03.09.2023

4.5

A mi marido le gustaron mucho las verduras asadas de esta receta. Llegué a casa del trabajo y me comí todo el plato, solo tomé un trozo de maíz) Mi esposo dijo que estaba fabulosamente delicioso, debería cocinarlo más a menudo. También me gustó el maíz))) También agregué calabacín a las verduras. Resultó ser una bandeja para hornear grande. No tenía vinagre de vino para preparar la marinada, así que lo reemplacé con vinagre de arroz.

•Ludmila•

03.09.2023

4.6

Con un plato así lo único que quieres es ir a la naturaleza o a la terraza de una casa privada. ¡Fresco, hermoso y sabroso! En general, existen diferentes opciones para el adobo.

fiesta

03.09.2023

5

Lo hice anoche y quedó delicioso. Agregué hierbas provenzales a la marinada, un conjunto de especias, ¡su olor! Simplemente no puedo transmitirlo.

ludmila

03.09.2023

5

¡Qué buena opción! Ni siquiera se me ocurrió marinarlo, lo espolvorearé con lo que quiera y listo. ¡Gracias, lo llevé conmigo!

trini

03.09.2023

4.9

De alguna manera nunca tuve la oportunidad de asar verduras en el horno, ¡y ahora creo que fui muy imprudente al ignorar la parrilla! ¡Definitivamente cocinaré verduras de esta manera! ¡Gracias por la receta! :)

Yulena

03.09.2023

4.8

Así me gustan las verduras asadas. Ahora puedes cocinar en casa