Magdalenas de chocolate con leche condensada hervida

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Prepara todos los ingredientes necesarios. Ablande la mantequilla a temperatura ambiente con antelación.

2. PASO 2

   

   Batir el azúcar con 130 gramos de mantequilla.

3. PASO 3

   

   Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien cada vez.

4. PASO 4

   

   Vierta la leche, agregue la harina, la levadura en polvo, la sal y el cacao.

5. PASO 5

   

   Vuelve a batir todo.

6. PASO 6

   

   Coloca la masa terminada en los moldes, llenándolos no más de 2/3 del volumen.

7. PASO 7

   

   Cubre la parte superior con papel aluminio y hornea a 180 grados durante 15 minutos. Luego retira el papel aluminio y hornea por otros 15 minutos.

8. PASO 8

   

   Retira el centro de los cupcakes enfriados con una cuchara y rellénalos con nata o cualquier otro relleno. Cualquier mermelada de frutos rojos o frutas, leche condensada hervida o salsa de chocolate servirá. Para la parte superior utilicé crema de mantequilla. Para ello, bata el resto de la mantequilla con la leche condensada hervida y deposite la nata terminada con una manga pastelera. Decorar al gusto. Los cupcakes de chocolate están listos. Se puede servir inmediatamente. ¡Buen provecho!