Cupcakes au chocolat avec du lait concentré bouilli

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients nécessaires. Faire ramollir au préalable le beurre à température ambiante.

2. ÉTAPE 2

   

   Battre le sucre avec 130 grammes de beurre

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez les œufs un à un en battant bien à chaque fois.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le lait, ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et le cacao.

5. ÉTAPE 5

   

   Battez tout à nouveau.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer la pâte finie dans les moules en ne les remplissant pas à plus des 2/3 du volume.

7. ÉTAPE 7

   

   Couvrir le dessus de papier d'aluminium et cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium et faites cuire encore 15 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez le centre des cupcakes refroidis avec une cuillère et remplissez-les de crème ou de toute autre garniture. N'importe quelle confiture de baies ou de fruits, du lait concentré bouilli ou une sauce au chocolat fera l'affaire. Pour le dessus, j'ai utilisé de la crème au beurre. Pour ce faire, battez le beurre restant avec le lait concentré bouilli et déposez la crème finie à l'aide d'une poche à douille. Décorez selon votre goût. Les cupcakes au chocolat sont prêts. Peut être servi immédiatement. Bon appétit!