Cupcakes al cioccolato con latte condensato bollito

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti gli ingredienti necessari. Ammorbidire preventivamente il burro a temperatura ambiente.

2. PASSO 2

   

   Sbattere lo zucchero con 130 grammi di burro

3. PASSO 3

   

   Aggiungete le uova una alla volta, sbattendo bene ogni volta.

4. PASSO 4

   

   Versare il latte, aggiungere la farina, il lievito, il sale e il cacao.

5. PASSO 5

   

   Batti di nuovo tutto.

6. PASSO 6

   

   Disporre l'impasto finito negli stampini, riempiendoli non più di 2/3 del volume.

7. PASSO 7

   

   Coprite la parte superiore con la pellicola e infornate a 180 gradi per 15 minuti. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 15 minuti.

8. PASSO 8

   

   Togliete il centro dai cupcakes raffreddati con un cucchiaio e riempiteli con panna o qualsiasi altra farcitura. Andrà bene qualsiasi marmellata di bacche o frutta, latte condensato bollito o salsa al cioccolato. Per la parte superiore ho utilizzato la crema al burro. Per fare questo, sbattere il burro rimanente con il latte condensato bollito e depositare la crema finita utilizzando una sac à poche. Decorare a piacere. I cupcake al cioccolato sono pronti. Può essere servito immediatamente. Buon appetito!