Pollo con pimentón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pollo con pimentón? Lleva todos los productos necesarios. Utilice pimentón molido dulce o ahumado.

2. PASO 2

   

   Lavar el pollo y secar con una toalla de papel. Salar por dentro y por fuera, atar las piernas. Reservar durante 15 a 20 minutos.

3. PASO 3

   

   En un recipiente aparte, combine el pimentón y el orégano.

4. PASO 4

   

   Saca la mantequilla del frigorífico y deja reposar a temperatura ambiente hasta que se descongele. Cubra todo el pollo con mantequilla blanda.

5. PASO 5

   

   Engrasa el molde con aceite vegetal. Frote el pollo con la mezcla y colóquelo en la sartén.

6. PASO 6

   

   Coloca el pollo en un horno precalentado a 180° y hornea durante 30 a 40 minutos hasta que el pimentón se oscurezca.

7. PASO 7

   

   Luego cubra la sartén con una tapa o papel de aluminio y hornee durante unos 40 minutos hasta que esté bien cocido, rociando ocasionalmente el pollo con los jugos del fondo de la sartén.

8. PASO 8

   

   Deje reposar el pollo terminado en el horno durante 10 minutos, colóquelo en un plato y sirva con verduras. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

20.08.2023

4.5

Estaba despidiendo a mi hijo de viaje y decidí hornearle un poco de pollo. No hubo tiempo para marinar, ¡así que la receta de pollo con pimentón me vino muy bien! Mi pollo era pequeño, pesaba 1,3 kg. Lo lavé, lo sequé con una toalla y lo cubrí con mantequilla. Antes solo usaba vegetales.

valeria

20.08.2023

4.7

¡Qué pollo al pimentón tan increíble resultó ser esta receta! Lo preparé para la llegada de los invitados, todos apreciaron la apetitosa corteza crujiente y la tierna y aromática carne. ¡Muchas gracias por la receta!