Pollo en papel de aluminio al horno. - 80 recetas de cocina

¡Descubre más recetas de pollo en papel de aluminio al horno! Con el sitio bestrecipes24.com puedes preparar este plato tanto como plato principal como como interesante aperitivo, servido caliente o frío, con champiñones, verduras o queso. Platos saciantes y bajos en calorías con un maravilloso sabor delicado para cualquier ocasión.

El pollo es un producto dietético maravilloso. Pero como resultado de una preparación inadecuada, puede resultar seco e insípido. En este caso, el papel de aluminio ayuda a conservar la jugosidad y el aroma de las especias utilizadas y evita que el plato se queme en el horno.

Productos principales:

• Pollo entero, pechugas de pollo o filetes

• Huevos de gallina

• Queso duro

• Especias.

Una receta fácil de preparar de rollito de pollo con ciruelas pasas es la más adecuada para la mesa navideña.

Necesitarás muy pocos ingredientes: pechugas de pollo, ciruelas pasas, sal y especias.

1. Dividir las pechugas en 2 partes, quitarles las espinas y batir bien.

2. Sal, pimienta, agregue especias al gusto.

3. Envuelva las ciruelas pasas prelavadas y picadas en las pechugas batidas.

4. Envuelva los rollos resultantes en papel de aluminio.

5. Precalienta el horno a 200 C. Coloca los panecillos en él.

6. Tiempo aproximado de cocción - 1 hora.

Consejos útiles:

• Para ayudar a que los rollos conserven mejor su forma, puedes rebobinarlos varias veces con hilo. Una vez finalizada la cocción, se recomienda quitar los hilos.

• Los condimentos como el curry, el pimentón y las hierbas provenzales son excelentes para el filete de pollo.

• Para que la carne quede más tierna, primero hay que batirla, salpimentarla y dejarla en frío un rato.

• La carne de pollo combina bien no sólo con patatas, arroz y espaguetis, sino también con una guarnición de verduras.