Курица с паприкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать курицу с паприкой? Возьмите все необходимые продукты. Молотую паприку берите сладкую или копчёную.

2. ШАГ 2

   

   Курицу вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Посолите изнутри и снаружи, свяжите ножки. Отложите на 15–20 минут.

3. ШАГ 3

   

   В отдельной мисочке смешайте паприку и орегано.

4. ШАГ 4

   

   Сливочное масло достаньте из холодильника и дайте постоять при комнатной температуре, чтобы оно оттаяло. Мягким сливочным маслом обмажьте всю курицу.

5. ШАГ 5

   

   Форму смажьте растительным маслом. Курицу натрите полученной смесью и выложите в форму.

6. ШАГ 6

   

   Поставьте курицу в разогретую до 180° духовку и запекайте 30–40 минут, пока паприка не потемнеет.

7. ШАГ 7

   

   Затем накройте форму крышкой или фольгой и запекайте еще около 40 минут до готовности, периодически поливая курицу соком со дна формы.

8. ШАГ 8

   

   Готовой курице дайте постоять в духовке 10 минут, выложите на блюдо и подайте к столу с овощами. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

20.08.2023

4.5

Провожала сына в дорогу и решила запечь ему с собой курочку. Времени на маринование совсем не было, поэтому очень кстати пришелся рецепт курицы с паприкой! Курочка у меня была небольшая весом 1,3 кг. Помыла ее, обтерла полотенцем и обмазала сливочным маслом. Раньше только растительное использовала, со сливочным вкуснее. Затем натерла солью, паприкой и немного тимьяном. Обмазывать не очень удобно, мне кажется, лучше сразу смешать приправы с маслом, будет проще нанести эту смесь. Сразу поставила курицу в духовку. В форму предварительно постелила фольгу. Запекала при 180 градусах один час. Сока было немного, но все же хватило, чтобы три раза полить курочку сверху. Курица получилась мягкой внутри, а снаружи румяная хрустящая корочка! Сын сказал, что очень вкусно). Спасибо автору за рецепт!

valeriya

20.08.2023

4.7

Какая потрясающая курица с паприкой получилась по этому замечательному рецепту! Готовила к приходу гостей, все оценили аппетитную хрустящую корочку и ароматное нежное мясо. Большое спасибо за рецепт!