Repollo con pimientos morrones y manzanas.
¡Una receta sencilla y asequible! ¡Incluso los perezosos saben cocinar! El chucrut crujiente es la comida favorita en muchos países eslavos, incluida Rusia. Como dice la sabiduría popular, “¡el repollo no está vacío, sino que se mete en la boca!” Puedes ponerlo en sopa de repollo, como guarnición de algo, o como snack con vodka... ¿Sabías que Alejandro Magno también llevaba chucrut en su tren militar? Y con razón: al fin y al cabo, contiene muchas vitaminas, incluida la vitamina C, cuya falta es especialmente grave en invierno. Así que no lo dudes, ¡prepara tu repollo para el invierno! Me gustaría ofrecerles una receta interesante de ensalada de repollo para el invierno. Para ello necesitamos repollo, zanahorias, cebollas, pimientos morrones, manzanas.
Calorías
159Kcal
Proteína
2gramo
Gorda
10gramo
Carbohidratos
14gramo
*Valor nutricional de 1 porción
Ingredientes
Porciones: 45
1kg
0.5kg
4cucharada
2cucharada
0.7taza
0.5L
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 3 día 1 hora
PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Primero pica el repollo.
PASO 3
Luego, todas las demás verduras deben lavarse, pelarse y picarse.
PASO 4
Corta las manzanas en trozos pequeños pero gruesos (0,5 cm) o grandes pero finos.
PASO 5
Ahora mezcle aceite vegetal, vinagre, agregue sal y azúcar.
PASO 6
Combine el repollo rallado, las verduras y las manzanas picadas en un recipiente (es mejor combinar en capas para que sea más fácil mezclar después). Luego, vierte la marinada y mezcla suavemente.
PASO 7
Luego, divídalo en frascos. No es necesario enrollarlos, basta con cubrirlos con tapas de plástico. Puedes probar la ensalada solo después de 3 días.
PASO 8
Después de tres días la ensalada estará lista. ¡Buen provecho!
Comentarios sobre la receta.
29.08.2023
¡ufff! ¡Hice un frasco para probar! Está en el refrigerador. gracias por la receta! Pero si añades más zanahorias, ¿no se deteriorará el sabor? aqui aconsejan
29.08.2023
La ensalada es simplemente estupenda, me gustó el diseño, intentaré enrollarla este año. Definitivamente compartiré los resultados. Nos encantan las ensaladas frescas, pero creo que también nos gustarán estas con repollo. Nos encanta el repollo en cualquier forma. Estaba buscando una ensalada como esta.
29.08.2023
Precioso repollo, yo también quiero cocinarlo así, habrá diferentes tipos de repollo: blanco, rojo y coliflor, definitivamente haré una ensalada, visualmente me gustó la receta, la probaré y les cuento el resultado. , pero a juzgar por la composición de las materias primas, ¡está claro que quedará delicioso! ¡Gracias por la buena receta!
29.08.2023
Me encanta el chucrut, así que me alegro por la nueva receta. Por cierto, decidí diversificar la preparación del repollo y esta receta. Hoy decidí cocinar repollo según esta receta. El tiempo de preparación es rápido y no problemático. Puse todos los ingredientes, pero agregué un poco de rábano picante rallado, de alguna manera estoy acostumbrado a agregarlo siempre a los encurtidos. Nuestro clima es cálido y el rábano picante conserva la fuerza de los encurtidos. Gracias por la receta. Pronto probaremos el repollo.
29.08.2023
¿Se guardará el repollo en el sótano durante todo el invierno o no?
29.08.2023
El azúcar dice 2 gramos, ¿cuánto?
29.08.2023
No hay suficiente sal ni azúcar y la marinada requiere agua. A la receta le falta algo.
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