피망과 사과를 곁들인 양배추

간단하고 저렴한 레시피! 게으른 사람도 요리할 수 있다! 바삭한 소금에 절인 양배추는 러시아를 포함한 많은 슬라브 국가에서 가장 좋아하는 음식입니다. 통념에 따르면 "양배추는 비어 있지 않고 입으로 날아갑니다"! 양배추 수프에 넣거나, 반찬으로, 보드카와 함께 간식으로 넣을 수 있습니다. 알렉산더 대왕도 군용 열차에 소금에 절인 양배추를 가지고 다녔다는 사실을 알고 계십니까? 그리고 그럴 만한 이유가 있습니다. 결국 비타민 C를 포함한 많은 비타민이 포함되어 있는데, 그 부족은 특히 겨울에 좋습니다. 그러니 주저하지 말고 겨울을 대비해 양배추를 준비하세요! 겨울철 양배추 샐러드에 대한 흥미로운 요리법을 제공하고 싶습니다. 이를 위해서는 양배추, 당근, 양파, 달콤한 피망, 사과가 필요합니다.
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조세핀 스미스조세핀 스미스
레시피 작성자
피망과 사과를 곁들인 양배추
칼로리
159Kcal
단백질
2gram
지방
10gram
탄수화물
14gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 45
5킬로그램
1킬로그램
1킬로그램
1킬로그램
0.5킬로그램
4큰 스푼
2큰 스푼
0.7

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 3 날 1 시간
  1. 단계 1

    단계 1

    재료

  2. 단계 2

    단계 2

    먼저 양배추를 자릅니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    그런 다음 다른 모든 야채를 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썰어야 합니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    사과를 작지만 두꺼운(0.5cm) 조각으로 자르거나 크지만 얇게 자릅니다.

  5. 단계 5

    단계 5

    이제 식물성 기름, 식초를 섞고 소금과 설탕을 넣으십시오.

  6. 단계 6

    단계 6

    잘게 썬 양배추, 야채, 다진 사과를 용기에 담습니다(나중에 더 쉽게 섞을 수 있도록 여러 겹으로 섞는 것이 좋습니다). 다음으로 매리네이드를 붓고 가볍게 섞으세요.

  7. 단계 7

    단계 7

    다음으로 항아리로 나눕니다. 돌돌말 필요도 없고 플라스틱 뚜껑만 덮으면 됩니다. 샐러드는 3일 후에만 드실 수 있습니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    3일이 지나면 샐러드가 완성됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

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파티
29.08.2023
4.5
어! 시험삼아 한 병 만들어 봤습니다! 냉장고 안에 있어요. 레시피 감사합니다! 그런데 당근을 더 넣으면 맛이 떨어지지 않을까요? 여기서 그들은 조언한다
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마리아888
29.08.2023
4.5
샐러드는 정말 훌륭하고 레이아웃이 마음에 들었고 올해는 롤업하려고 노력할 것입니다. 반드시 결과를 공유하겠습니다. 저희는 신선한 샐러드를 좋아하지만 양배추를 곁들인 이런 샐러드도 좋아할 것 같아요. 우리는 어떤 형태로든 양배추를 좋아합니다. 이런 샐러드 찾고 있었는데
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슈라
29.08.2023
4.9
아름다운 양배추, 나도 이렇게 요리하고 싶어요. 다양한 종류의 양배추가 있을 거예요: 흰색, 빨간색, 콜리플라워, 꼭 샐러드를 만들 거예요. 시각적으로 레시피가 마음에 들었어요. 시도해 보고 결과를 알려드릴게요. , 하지만 원재료의 구성으로 판단하면 맛있을 것이 분명합니다! 좋은 레시피 감사합니다!
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시모나
29.08.2023
4.5
저는 사우어크라우트를 좋아하는데, 새로운 레시피가 나와서 기뻐요. 그런데 저는 양배추 준비와 이 조리법을 다양화하기로 결정했습니다. 오늘은 이 조리법에 따라 양배추를 요리하기로 결정했습니다. 준비시간도 빠르고 번거롭지 않습니다. 재료를 다 넣었는데, 고추냉이를 조금 넣어서 어쩐지 피클에 늘 넣는 게 익숙하네요. 우리의 기후는 덥고 양 고추 냉이는 피클의 힘을 보존합니다. 레시피 주셔서 감사합니다. 곧 양배추를 시험해 보겠습니다.
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izumka74
29.08.2023
4.6
양배추는 겨울 내내 지하실에 보관될까요, 말까요??
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일리아
29.08.2023
4.7
설탕은 2g이라고 하는데 얼마인가요?
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4.8
소금과 설탕이 충분하지 않으며 매리 네이드에는 물이 필요합니다. 레시피에 빠진 내용이 있습니다.