Buglama con salsa tkemali, ajo y hierbas de cordero

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   lavar la carne

3. PASO 3

   

   Deja que el agua se escurra

4. PASO 4

   

   cortar la carne

5. PASO 5

   

   Freír en aceite

6. PASO 6

   

   Desde todos lados

7. PASO 7

   

   Pica la cebolla

8. PASO 8

   

   agregar a la carne

9. PASO 9

   

   apagar

10. PASO 10

    

11. PASO 11

    

    cortar verduras

12. PASO 12

    

    agregar a la carne

13. PASO 13

    

    apagar.

14. PASO 14

    

    Temporada de Tkemali...

15. PASO 15

    

    carne y terminar de cocinar

16. PASO 16

    

17. PASO 17

    

Comentarios sobre la receta.

Anahit

27.10.2023

4.8

Hoy hice buglama de cordero. ¡¡¡El plato quedó buenísimo!!! delicioso. La salsa agridulce que empapaba la tierna carne de cordero se derritió en mi boca. Daria, gracias por tanta variedad de recetas culinarias. Gracias a ti, comencé a usar salsa Tkemali en los platos principales (y carne de res cocida según tu receta) y preparé muchas conservas nuevas para el invierno. Gracias, buscaré tus otras recetas, sabiendo que no me equivocaré.

polly

27.10.2023

4.8

Daria alias Gerda, genial!! !! !!! ¡Gracias por otra receta deliciosa! Y puedo recomendar este delicioso plato:

Shura

27.10.2023

4.6

Ah, yo también quiero probarlo, me encanta el cordero, y este plato contiene muchas hierbas aromáticas y la salsa es excelente, la carne es sin cereales ni patatas, su sabor es tan rico y bien comprendido por cualquier gourmet. ¡Excelente receta, Dasha!

Daria ☼

27.10.2023

5

Anait, ¡me alegro mucho que te haya gustado! Shura, gracias!