Pescado al vapor - 18 recetas de cocina
El pescado al vapor será un plato excelente para los seguidores del PP, así como para todo tipo de dietas y restricciones alimentarias. Y para que no solo sea saludable, sino también muy sabroso, elige la mejor receta con fotos de este catálogo.
- Abadejo al vapor¡Ligero, saludable, dietético, para adelgazar!
- 30 minutos
- 3 Porciones
- 124 Kcal
- 401
- Chuletas de pescado PP al vapor en olla de cocción lentaPara adultos y niños: sabroso y muy saludable.
- 45 minutos
- 6 Porciones
- 75 Kcal
- 195
- Pescado al vapor a baño maría.Deliciosas, muy sanas, tiernas, jugosas, ¡para niños!
- 40 minutos
- 2 Porciones
- 508 Kcal
- 50
- Pescado al vapor en olla de cocción lenta.¡Muy tiernas, muy ricas, saludables, fáciles, rápidas!
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 90 Kcal
- 63
- Bacalao al vaporTiernas, jugosas, ligeras, saludables, ¡para toda la familia!
- 20 minutos
- 2 Porciones
- 124 Kcal
- 129
- Caballa al vapor en olla de cocción lentaUn plato sabroso y muy tierno para toda la familia.
- 1 hora
- 2 Porciones
- 231 Kcal
- 116
- Salmón rosado al vapor¡Salmón rosado al vapor tierno y saludable!
- 30 minutos
- 2 Porciones
- 276 Kcal
- 49
- salmón al vapor¡Una receta para quienes comen bien y adelgazan! ¡Para otros también!
- 30 minutos
- 2 Porciones
- 445 Kcal
- 116
- Carpa al vapor a baño maríaPescado al vapor fragante, tierno y saludable.
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 194 Kcal
- 85
- pescado escalfadoSaludable, dietética, fácil, ¡para toda la familia!
- 25 minutos
- 2 Porciones
- 273 Kcal
- 64
- Pescado con brócoli¡Sencillo, rápido, saludable y muy delicioso! ¡Esto es sólo un hallazgo!
- 30 minutos
- 2 Porciones
- 220 Kcal
- 63
- Chuletas de pescado y polloPara aquellos a los que no les gusta mucho el pescado, pero necesitan comerlo.
- 1 hora
- 9 Porciones
- 185 Kcal
- 55
- Chuletas de pescado al vapor¡Estas chuletas harán las delicias de los gourmets más pequeños!
- 1 hora
- 4 Porciones
- 266 Kcal
- 86
- Pescado de río en olla de cocción lenta con limones al vapor¡Un plato ideal para los amantes de la alimentación saludable!
- 1 hora 25 minutos
- 2 Porciones
- 271 Kcal
- 29
- Bao buns al vapor con pastel de pescado y ensalada de espárragosInusual, colorido, sabroso, ¡perfecto para merendar!
- 13 hora
- 6 Porciones
- 544 Kcal
- 14
- Arenque al vapor en olla de cocción lentaEl pescado al vapor es un plato tierno, sabroso y bajo en calorías.
- 30 minutos
- 4 Porciones
- 403 Kcal
- 20
- Tilapia al vapor con tomates cherry y mezcla de ensalada¡Un plato delicioso para los amantes de la comida saludable!
- 30 minutos
- 1 Porciones
- 621 Kcal
- 28
- Limonella al vaporPescado al vapor: ¡sano, sabroso y bueno en cualquier dieta!
- 20 minutos
- 3 Porciones
- 137 Kcal
- 11
Pescado al vapor
Para cocinar pescado al vapor no siempre es necesario tener en stock determinados utensilios o electrodomésticos, como una multicocina o un baño maría. Ni siquiera se necesitan ollas a presión antiguas de estilo soviético. Todo lo que se necesita es una cacerola normal y un colador de metal que quepa fácilmente en su interior. Este es el método de mi abuela para cocinar pescado al vapor. ¡Probado durante décadas!
Desde este apartado podrás elegir cualquier receta de pescado al vapor que más te guste. Incluso si el nombre indica platos especiales, está bien. Con él, por supuesto, cocinar es más rápido y sencillo. Así que si lo tienes no debes tirarlo, jeje)) Echa agua en el fondo de la cacerola y déjala hervir. Para reducir el tiempo, puede verter agua hirviendo de una tetera. Coloque el pescado salado en un colador (a menudo también se unta con especias). El fuego se reduce a bajo y se deja que toda la estructura hierva a fuego lento bajo el capó durante un tiempo. Puedes taparlo sin apretar con una tapa para acelerar el proceso.
De esta forma puedes cocinar cualquier pescado comestible, tanto blanco como rojo. De esta forma se preparan excelentemente filetes, filetes, trozos en rodajas o pescados pequeños enteros. Si, siguiendo el mismo principio, organizamos una guarnición de verduras, por ejemplo, con brócoli, zanahorias, coles de Bruselas y judías verdes, obtendremos un almuerzo/cena completo para una nutrición adecuada y dietética.
Para que el pescado tenga más sabor (muchas personas se quejan del sabor suave del pescado al vapor), se puede marinar previamente. Esto combina especialmente bien con filetes de valioso pescado rojo del orden del salmón: salmón rosado, salmón, salmón chum, salmón coho, trucha, tímalo, pescado blanco, salmón rojo, salmón, taimen, trucha marrón, omul, etc.