Salmón rosado al vapor

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar salmón rosado al vapor? Prepara los ingredientes. No es necesario llevar filetes de salmón rosado; también puedes usar filetes de pescado, pero es preferible que el salmón rosado esté frío. Si solo tienes salmón rosado congelado, lo principal es descongelarlo correctamente. Primero coloque el pescado congelado en el refrigerador durante 5 a 7 horas y luego descongélelo a temperatura ambiente.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien el salmón rosado y séquelo con servilletas de papel para que el pescado no quede aguado. Si es necesario cortar en trozos del tamaño deseado. Aunque el salmón rosado no pertenece a las variedades nobles de pescado, lo prepararemos de tal forma que su sabor no sea inferior al de los tipos de pescado más elitistas.

3. PASO 3

   

   Solo necesitamos jugo de limón. Por lo tanto, es muy posible utilizar jugo de limón ya preparado en envases de fábrica. Si exprime el jugo directamente de los cítricos, primero lávelo bien con agua caliente; de ​​esta manera la fruta liberará mucho más jugo.

4. PASO 4

   

   Salar un poco el pescado. No exageres con la sal; después de todo, ¡estamos preparando un plato saludable al vapor!

5. PASO 5

   

   Prepara una vaporera o olla de cocción lenta donde cocinarás. Prepare un bol, vierta en él 250 ml de agua y el soporte para colocar la comida. Cocino pescado en una olla de cocción lenta en el modo Vapor.

6. PASO 6

   

   Coloque los trozos de pescado con la piel hacia abajo sobre la rejilla. Pimienta un poco. También puedes agregar ahora tus hierbas o condimentos favoritos: por ejemplo, el tomillo fresco y el romero quedarán bien si te gustan. O tal vez puedas agregar hierbas provenzales secas o ajo en polvo.

7. PASO 7

   

   Coloque el soporte sobre el recipiente con agua. Cocine en modo Vapor. El tiempo de cocción depende del grosor de los trozos de pescado, pero en cualquier caso, el pescado se cocina lo suficientemente rápido y puedes configurar el tiempo de forma segura en 25 minutos; y no te equivocarás, durante este tiempo el pescado definitivamente tendrá tiempo. ¡cocinar!

8. PASO 8

   

   Servir el pescado inmediatamente cuando esté caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Julia

23.08.2023

4.9

El pescado queda riquísimo, ¡gracias! El salmón rosado queda bien horneado bajo un abrigo de piel.

Freya

23.08.2023

4.8

¿Qué podría ser más saludable que la comida al vapor? Y en términos de sabor, no es inferior a los platos fritos. Hoy cociné salmón rosado al vapor para la cena. Tenía un cadáver entero, lo descuarticé y lo corté en trozos, de aproximadamente 1 a 1,5 centímetros. Añadimos jugo de limón y un poco de sal. Sazoné los trozos de pescado con albahaca seca encima. Vertí 300 mililitros de agua en la sartén y coloqué un cuenco de salmón rosado encima. Cocido por aproximadamente 35 minutos. El pescado quedó suave, jugoso y sabroso. Este plato es adecuado no solo para adultos y niños, sino también para personas que siguen una nutrición adecuada. Y puedes servir puré de patatas como guarnición.

salvale

23.08.2023

4.9

¡Salmón rosado al vapor dietético, saludable y sabroso! ¡Este pescado queda riquísimo y es muy fácil de preparar! Super receta, muchas gracias!