Chuletas de pescado y pollo

Name: Chuletas de pescado y pollo
Total time: 1 h
Yield: 9
Ingredients: 360 g Filete de pescado; 360 g Filete de pollo; 100 g Pan blanco; 1 taza Leche; 2 Cebollas de bulbo; 10 g Sal; según tu gusto Verdor; según tu gusto Pimienta

Para aquellos a los que no les gusta mucho el pescado, pero necesitan comerlo. Tanto el pescado como la carne están presentes aquí en una proporción de uno a uno. Puedes jugar con los ingredientes. Quería hacer chuletas ligeras y quedaron buenísimas. En lugar de filete de pollo, puede tomar pescado más graso o carne de muslos de pollo.

76

19677

Elena Barnes

Autora de la receta

Calorías

185Kcal

Proteína

18gramo

Gorda

6gramo

Carbohidratos

10gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 9

360g

360g

100g

1taza

2

10g

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Remojar el pan en leche. Picar las verduras.
PASO 2
Picar el pescado, el pollo y la cebolla en una picadora de carne.
PASO 3
Pasa todo por la rejilla del medio.
PASO 4
Agregue pan exprimido, sal y hierbas a la carne picada. La carne picada no debe quedar demasiado líquida. Mezclar todo bien.
PASO 5
Coloque la carne picada terminada en el refrigerador durante 30 a 40 minutos.
PASO 6
Las chuletas se pueden freír en una sartén, al vapor o cocer en el horno. Formar chuletas.
PASO 7
Calentar la sartén y agregar aceite vegetal. Pon las chuletas a fuego medio con la tapa abierta, por un lado.
PASO 8
Dar la vuelta, reducir el fuego, cerrar con la tapa y reservar hasta que esté cocido.