Merienda soufflé - 32 recetas de cocina

Esta palabra se traduce literalmente como "aireado". De esto queda claro que este invento de la cocina francesa debería ser, ante todo, ligero y esponjoso.

Merienda soufflé

Cualquier soufflé se elabora a base de huevos batidos, o más bien claras, y todo lo demás se añade según los deseos del cocinero y los requisitos especificados en la receta. Las recetas de bocadillos de soufflé son perfectas para la mesa navideña y las madres también las utilizan a menudo para alimentar a sus hijos, ya que a los niños les gusta la ligereza y ligereza de esta delicia. Se le suele añadir hígado, carne picada, pollo picado, pescado y diversos mariscos.

Las recetas suelen contener calabaza, berenjena, queso, nata y crema agria, además de requesón y hierbas. Se cuece al vapor, en olla de cocción lenta o al horno. Este alimento se considera dietético porque contiene una pequeña cantidad de grasas y muchas sustancias útiles y de fácil digestión, por lo que es muy útil para niños y adultos. El tiempo de preparación de un plato de este tipo es de 20 minutos a una hora, dependiendo de la complejidad y cantidad de ingredientes. Incluso un principiante puede hacer frente a ese trabajo. Lo más importante es seguir estrictamente la receta, mantener la temperatura y el tiempo de cocción, entonces el resultado superará todas las expectativas.