Soufflé de calabacín con crema agria

Un plato de desayuno saludable ideal. ¡Estoy deseando que llegue la temporada en la que habrá un mar de calabacines por todas partes)! ¡Y durante todo el verano habrá un paraíso de calabacines!
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Willow SimmonsWillow Simmons
Autora de la receta
Soufflé de calabacín con crema agria
Calorías
286Kcal
Proteína
8gramo
Gorda
14gramo
Carbohidratos
31gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¡A la batalla!

  2. PASO 2

    PASO 2

    Rompe los huevos en un recipiente hondo, agrega sal y pimienta.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Agrega harina.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Batir ligeramente con un batidor.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Pelar los calabacines y quitarles las semillas, rallarlos.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Exprime el agua y mezcla con los huevos.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Engrasa el molde con aceite.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Vierte la mezcla de huevo y calabacín en el molde. Hornea en horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Retirar del molde y colocar en un plato.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Agrega la crema agria y sirve.

  11. PASO 11

    PASO 11

    ¡Finita! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Author comment no avatar
Angélica
13.12.2023
5
¡La receta tiene una descripción muy emotiva! Definitivamente lo cocinaré cuando aparezcan calabacines en el jardín (normalmente no sabes qué hacer con ellos ni dónde ponerlos). Lo guardaré en KK. ¡Gracias!