Soufflé de calabacín con crema agria

Name: Soufflé de calabacín con crema agria
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 120 g Harina de trigo; 2 Huevos de gallina; 800 g Calabacín; 4 cucharada CCrea agria; 20 g Aceite vegetal; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

Un plato de desayuno saludable ideal. ¡Estoy deseando que llegue la temporada en la que habrá un mar de calabacines por todas partes)! ¡Y durante todo el verano habrá un paraíso de calabacines!

26

9262

Harper Jones

Autor de la receta

Calorías

286kcal

Proteínas

8g

Grasas

14g

Carbohidratos

31g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

120g

2

800g

4cucharada

20g

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
¡A la batalla!
PASO 2
Rompe los huevos en un recipiente hondo, agrega sal y pimienta.
PASO 3
Agrega harina.
PASO 4
Batir ligeramente con un batidor.
PASO 5
Pelar los calabacines y quitarles las semillas, rallarlos.
PASO 6
Exprime el agua y mezcla con los huevos.
PASO 7
Engrasa el molde con aceite.
PASO 8
Vierte la mezcla de huevo y calabacín en el molde. Hornea en horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.
PASO 9
Retirar del molde y colocar en un plato.
PASO 10
Agrega la crema agria y sirve.
PASO 11
¡Finita! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Angélica

13.12.2023

5

¡La receta tiene una descripción muy emotiva! Definitivamente lo cocinaré cuando aparezcan calabacines en el jardín (normalmente no sabes qué hacer con ellos ni dónde ponerlos). Lo guardaré en KK. ¡Gracias!