Soufflé de courgettes à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Au combat !

2. ÉTAPE 2

   

   Cassez les œufs dans un bol profond, ajoutez du sel et du poivre.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la farine.

4. ÉTAPE 4

   

   Battre légèrement avec un fouet.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez les courgettes et retirez les graines, râpez-les.

6. ÉTAPE 6

   

   Essorez l'eau et mélangez-la avec les œufs.

7. ÉTAPE 7

   

   Graisser le moule avec de l'huile.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez le mélange œufs-courgettes dans le moule. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Retirer du moule et disposer sur une assiette.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajouter la crème sure et servir.

11. ÉTAPE 11

    

    Finita! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Angélique

13.12.2023

5

La recette a une description très émouvante ! Je vais certainement le cuisiner lorsque les courgettes apparaîtront dans le jardin (généralement on ne sait pas quoi en faire et où les mettre). Je vais le sauvegarder en KK. Merci!