Soufflé de queso tierno

Name: Soufflé de queso tierno
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Huevos; 250 g Suluguni; 5 g Cebollas verdes; 75 g Harina de trigo; 5 g Manteca; según tu gusto Pimienta; según tu gusto Sal

Aperitivo tierno de queso para la mesa del banquete. Una receta sencilla y deliciosa. Probé bolas de queso en un café. Quedaron tan tiernos y con queso que no pude descansar hasta hacerlos en casa. No quiero presumir, pero resultó aún más sabroso. Me apresuro a compartir contigo mi receta favorita.

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Amelia Brown

Autor de la receta

Calorías

660kcal

Proteínas

41g

Grasas

41g

Carbohidratos

26g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 2

3

250g

5g

75g

5g

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

PASO 1
Separar las claras de las yemas. Salpimentar las yemas al gusto. Batir las yemas hasta obtener una espuma espesa.
PASO 2
Moler el queso y agregar a las yemas.
PASO 3
Agrega allí la cebolla picada y la harina tamizada.
PASO 4
mezclemos
PASO 5
En este momento, batir las claras hasta obtener una espuma espesa. Agréguelos suavemente a la mezcla de queso.
PASO 6
mezclemos
PASO 7
Engrasemos los moldes
PASO 8
Coloca en ellos la mezcla de queso. Hornea en horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos, hasta que la superficie del soufflé esté dorada.

Comentarios sobre la receta

Ira

07.12.2023

4.9

Annasher, tus soufflés son preciosos, tiernos y ¡qué delicioso se extiende el queso! Debería prepararlos urgentemente, mmm... ya me imagino cómo se deshace en la boca esta nube de queso. Probablemente tampoco le añadiré sal, porque el queso ya es un producto salado. Muchas gracias por la receta!!!

tatiana

07.12.2023

4.5

Qué belleza.....y delicioso, este es un maravilloso regalo para todos los amantes del queso. ¡¡¡GRACIAS!!!

nadin_ka

07.12.2023

4.5

Una vez finalizada la temporada de playa podrás disfrutarla. ¡La receta es excelente!