Тибетський масляний чай

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як правильно заварювати тибетський чай? Нам знадобиться лише кілька інгредієнтів) Беріть фільтровану або бутильовану воду. І обов’язково відварити.

2. КРОК 2

   

   В окремому чайнику заваріть чорний чай, як зазвичай. Просто залийте його окропом і залиште приблизно на п’ять хвилин.

3. КРОК 3

   

   Можна відразу розділити чай на порції, не переливаючи його в одну загальну миску, як це зробила я. Можливо, порціями вам буде зручніше. Процідіть заварку через сітку, щоб заварка не потрапила в напій. Перелив у глечик. Можна розлити по кухлях - знадобиться чотири кружки (або скоротити склад до 1-3 порцій).

4. КРОК 4

   

   Додайте необхідну кількість окропу.

5. КРОК 5

   

   У готовий гарячий чай додати вершкове масло і сіль.

6. КРОК 6

   

   Збийте чай протягом 5 хвилин. Дуже зручно це робити маленьким блендером на батарейках.

7. КРОК 7

   

   На приготування тибетського напою з відварюванням, заварюванням і збиванням у мене пішло рівно 15 хвилин. Вийде така маса, красивого кольору, непрозора.

8. КРОК 8

   

   Таким же чином можна заварювати зелений і будь-який інший чай. А за смаком додайте в напій підсолоджувач, корицю, лимонний сік і т. д. – що вам подобається. Приємного чаювання!

Коментарі до рецепту

Олена

25.11.2023

4.8

На приготування напою у мене пішло 15 хвилин. 5 хвилин, щоб закип’ятити воду, 5 хвилин, щоб настояти заварку, 5 хвилин, щоб збити масло і сіль у гарячому чаї. Цікавий смак, але можна додати спецій і буде ще цікавіше. ))

Чіа Батта

25.11.2023

4.9

До речі, чайник потрібно знімати з вогню, коли з'являться перші бульбашки, а після 5 хвилин кипіння нічого живого не залишиться, а чай дійсно хороший, я пила такий, але тільки зелений

Аня

25.11.2023

5

Я не розумію, про яке «життя» ви говорите? Про воду, що кип'ятять? Чай в цьому рецепті взагалі не кип'ятять, а тільки воду.

ketty079

25.11.2023

4.7

Дівчата, я дуже хочу спробувати, але хвилююся, як сприйме шлунок. Розкажіть про цю сторону масляного чаю.

Чіа Батта

25.11.2023

4.8

Ще раз повторюю - за правилами воду потрібно доводити до кипіння в чайнику до появи перших бульбашок - тоді всі корисні мікроелементи зберігаються - це живе споживання води, але кип'ятити, звичайно, можна чайник хвилин 20 - це теж нормально, а ось про кип'ятіння чаю - я нічого не писала, сам чай не кип'ятять звичайно))