Tibetischer Buttertee

Russische Variante des berühmten Getränks! Tibetischer Buttertee kann als eines der Symbole dieses Landes angesehen werden. Die Einheimischen trinken es viel und gerne. Und es kann zu Hause zubereitet werden!
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Elena WilsonElena Wilson
Autor des Rezepts
Tibetischer Buttertee0

Zutaten

PortionenPortionen: 4
2teelöffel
800ml
1esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 15 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Wie bereitet man tibetischen Tee zu? Wir brauchen nur ein paar Zutaten) Nehmen Sie gefiltertes oder abgefülltes Wasser. Und unbedingt kochen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    In einem separaten Wasserkocher wie gewohnt schwarzen Tee aufbrühen. Einfach kochendes Wasser darübergießen und etwa fünf Minuten einwirken lassen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Sie können den Tee sofort in Portionen aufteilen, ohne ihn wie ich in eine gemeinsame Schüssel zu gießen. In Portionen kann es für Sie bequemer sein. Den Sud durch ein Sieb abseihen, damit keine Teeblätter in das Getränk gelangen. Ich habe es in einen Krug gegossen. Sie können es in Tassen füllen – Sie benötigen vier Tassen (oder reduzieren Sie die Zusammensetzung auf 1-3 Portionen).

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Fügen Sie die erforderliche Menge kochendes Wasser hinzu.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Butter und Salz zum vorbereiteten heißen Tee geben.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Den Tee 5 Minuten lang verquirlen. Dies geht ganz bequem mit einem kleinen Akkumixer.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Ich habe genau 15 Minuten gebraucht, um das tibetische Getränk mit Kochen, Aufbrühen und Schlagen zuzubereiten. Sie erhalten diese Masse, schöne Farbe, deckend.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Auf die gleiche Weise können Sie grünen und jeden anderen Tee aufbrühen. Und zum Abschmecken fügen Sie dem Getränk Süßungsmittel, Zimt, Zitronensaft usw. hinzu – ganz nach Ihrem Geschmack. Genießen Sie Ihre Teeparty!

Kommentare zum Rezept

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Elena
25.11.2023
4.8
Ich habe 15 Minuten gebraucht, um das Getränk zuzubereiten. 5 Minuten zum Kochen des Wassers, 5 Minuten zum Aufgießen der Teeblätter, 5 Minuten zum Verrühren der Butter und des Salzes im heißen Tee. Interessanter Geschmack, aber Sie können Gewürze hinzufügen und es wird noch interessanter. ))
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Chia Batta
25.11.2023
4.9
Übrigens muss der Wasserkocher beim Auftreten der ersten Blasen vom Herd genommen werden, und nach 5 Minuten Kochen ist nichts Lebendiges mehr übrig und der Tee ist wirklich gut, ich habe diese Sorte getrunken, aber nur grün
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Anya
25.11.2023
5
Ich verstehe nicht, von welchem ​​„Leben“ Sie sprechen? Über abgekochtes Wasser? Der Tee in diesem Rezept wird überhaupt nicht gekocht, sondern nur Wasser.
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ketty079
25.11.2023
4.7
Mädels, ich möchte es unbedingt ausprobieren, aber ich mache mir Sorgen, wie mein Magen es annehmen wird. Erzählen Sie uns von dieser Seite des Buttertees.
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Chia Batta
25.11.2023
4.8
Ich wiederhole es noch einmal: Gemäß den Regeln muss Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen gebracht werden, bis die ersten Blasen erscheinen. Dann bleiben alle nützlichen Mikroelemente erhalten. Dies ist der lebendige Verbrauch von Wasser, aber Sie können natürlich kochen den Wasserkocher für 20 Minuten - das ist auch in Ordnung, aber zum Tee kochen -ich habe nichts geschrieben, der Tee selbst wird natürlich nicht gekocht))