Сік обліпихи

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сік з обліпихи? Приготуйте для цього все необхідне. Ягоди обліпихи відокремте від гілок і відберіть від листя. Потім змити. Якщо залишилися дрібні листочки, хвилюватися нема про що. Згодом все буде відфільтровано. За бажанням цукор можна замінити медом.

2. КРОК 2

   

   Подрібніть обліпиху в пюре занурювальним блендером, щоб ягоди пустили сік.

3. КРОК 3

   

   Процідіть все через сито, щоб виділився весь сік.

4. КРОК 4

   

   Отриманий сік поставте в холодильник, а м’якоть ягід перекладіть в каструлю. Залийте водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Потім зніміть з вогню, накрийте кришкою і залиште на 10-15 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Тепер процідіть ягідний відвар і додайте в нього цукор. Кількість цукру регулюйте на свій смак. Розмішуйте, поки цукор повністю не розчиниться.

6. КРОК 6

   

   Влийте сік, який ми поставили в холодильник. Перемішайте і насолоджуйтесь. Завдяки свіжому соку ягід напій зберігає максимальну кількість вітамінів.

7. КРОК 7

   

   У гарячому вигляді це корисний зігріваючий напій, а в охолодженому – чудовий освіжаючий засіб! Приємного частування!

Коментарі до рецепту

Різдвяна ялинка

31.07.2023

4.5

Сік з обліпихи вийшов красивим, смачним і ароматним. Я робила його з замороженої обліпихи і використовувала фільтровану воду. Спосіб приготування дуже простий, в остиглий відвар додайте пюре з обліпихи. У глечику перед розливом краще перемішати вміст, тому що ягідна м'якоть швидко піднімається наверх.

Тася

31.07.2023

4.6

Обліпиховий сік для мене справжнє відкриття і я обов'язково буду його готувати ще і ще. Рекомендую цей рецепт усім, хто хоче насолодитися чудовим смаком обліпихи та отримати прилив енергії та свіжості.

Максим Качалов

31.07.2023

5

Я зареєструвався для цього коментаря! Ніколи такого не робила, тому якщо розбавити варення кип'яченою водою. Я вирішив спробувати цей сайт. І почала готувати за рецептом, рецепт простий, особливих навичок не потрібно. Колір фруктового напою просто 🔥. Смак дуже приємний, насичений. Дала охолонути і захотіла спробувати. Це диво. Обов'язково зроблю більше. Дякую автору за рецепт