Листкові пиріжки з малиновим варенням з готового листкового тіста

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготувати всі продукти.

2. КРОК 2

   

   У варення додати крохмаль і перемішати.

3. КРОК 3

   

   Збити яйце до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Розморожене листкове тісто присипати борошном і трохи розкачати. Розрізати на 8 квадратів.

5. КРОК 5

   

   На кожен шматочок викласти повидло.

6. КРОК 6

   

   Змастіть тісто яйцем.

7. КРОК 7

   

   На деко викласти пергаментний папір і змастити рослинним маслом. Загніть протилежні кути тіста на начинку та викладіть шматочки на деко.

8. КРОК 8

   

   Листкові пиріжки випікаються в духовці 20-25 хвилин при 200 градусах. Остудіть випічку на дерев'яній дошці і подавайте на блюдо. Смачного!

Коментарі до рецепту

Оля1989

01.09.2023

4.7

Ці листкові тістечка смачні навіть без начинки.

Марія

01.09.2023

4.6

Кілька зауважень до фото: 1. Не найкращий ракурс. Щоб показати рельєфність листкових тістечок, їх бажано знімати під кутом від 30 до 45 градусів, як, наприклад, тут https://bestrecipes24.com/cooking/19041-sloenye-bulochki-s-koricei 2 Відсутність композиції як такої. Листкові тістечка просто звалені. А можна розкласти по 2-3 затяжки на однакові тарілки, поставити красиві келихи або чашки, розкласти листочки м'яти - і ви не зможете відвести очей від такого фото. Наприклад, як можна сфотографувати листкові пиріжки https://1000.menu/cooking/19063-bulochki-s-yablokom-i-koricei Або покласти одне листкове тісто на передній фон, а блюдо поставити разом з рештою листкового тіста. тістечка на далекому фоні. Так композиція вийде. Додайте ложки, серветки, цукорницю. Дуже добре допомагає м'ята. Нею можна прикрасити будь-яку випічку і додати кольору фотографіям. Страва повинна виглядати красиво, щоб її відразу хотілося приготувати. Це має бути презентабельним на фотографії. Хрумка має дві статті на допомогу фуд-фотографам: Як фотографувати їжу. Посібник для початківців. Як фотографувати їжу. Фотографія їжі для початківців.