Купати в печі - 3 покрокових рецептів приготування

Вибирайте бездоганні, перевірені рецепти печені в духовці на веб-сайті кулінарних інновацій bestrecipes24.com. Спробуйте купати з різного м'яса, з печінкою, з різним набором спецій, з барбарисом і гранатом. Подавайте купати з маринованою цибулею, кінзою і маринованою аличею. Не забудьте про сацибелі, гранатовий соус або звичайний кетчуп. Готуйте незрівнянні ковбаски на сковороді, мангалі, мангалі, мангалі, рукаві, у фользі, в мультиварці, на мангалі, на шампурах.

Грузинські купати - це найсвіжіше м'ясо, пишність спецій і вогонь. Ви можете вибрати найрізноманітніше м'ясо за своїм особистим смаком і бажанням: від ніжної баранини до будь-якої птиці, допустима також м'ясна суміш. Як і вогонь - від багаття до мультиварки. Обов'язковою умовою успішного приготування буде грузинське вино і чудова компанія друзів.

Цікавий рецепт: 1. Ретельно очистити і промити кишки (або краще купити вже готові кишки). 2. М'ясо дрібно порубати ножем, зробивши фарш.3. Сало нарізати невеликими шматочками.4. Цибулю подрібнити або подрібнити в блендері. Змішати з фаршем.5. Додайте в суміш дрібно нарізані зубчики часнику, перець, бодягу, мелений чебрець, хмелі-сунелі, корицю, гвоздику, мускатний горіх. Додати сіль за смаком.6. Ретельно перемішайте.7. Не наповнюйте кишку дуже щільно, формуючи невеликі ковбаски.8. Відварити в киплячій воді кілька хвилин. Зніміть і трохи підсушіть.9. Розігрійте духовку до 200°. На нижню сходинку поставте деко, наповнене водою.10. Висохлі купати обмазати аджикою.11. Помістіть їх на решітку, розміщену на середній сходинці.12. Випікати до рум'яної скоринки.13. Подавайте з очищеними зернами граната та великою кількістю свіжих ароматних трав і овочів.

Корисні поради:• Якщо купати вийшли занадто щільними, то перед піччю їх потрібно проткнути тонкою голкою в двох-трьох місцях.• Грузинські сосиски можна заморожувати і зберігати досить довго.