Виноградний компот з винограду - 3 покрокових рецептів приготування

Зварити виноградний компот легко і просто за рецептами від bestrecipes24.com. Кожен містить: покрокові фото та поради, склад і калорійність, розміри порцій і час приготування, БЖУ.

Виноградний компот з винограду

Приготувати компот з винограду на зиму можна кількома способами: з варінням і без, з додаванням додаткових фруктів і ягід, зі стерилізацією і без. Якщо ви виберете варіант без варіння, рекомендується додати в напій більше цукру, ніж зазвичай, щоб запобігти можливому скисання продукту. Якщо компот вариться, то його потрібно відварити. Також в напій можна влити невелику кількість лимонного соку або лимонної кислоти. Варто враховувати, що на шкірці винограду осідають натуральні дріжджі, активація яких в перекрученої ємності абсолютно небажана. У зв'язку з цим виноградний компот найпростіше попередньо піддавати термічній обробці. Наявність кісточок в ягодах майже не впливає, залишати їх, видаляти або використовувати сорти без кісточок – справа особистого вибору та смаку.

Чим можна поліпшити смак виноградного компоту?

Для додавання в виноградний компот на зиму підійдуть будь-які спеції, які вигідно підкреслюють смак ягід. У список таких спецій входять:

Існують способи посилення кольору домашнього напою, для чого використовуються різні свіжі листя: вишні, горобини. Якщо компот готується з білого винограду, можна додати кілька чорних ягід. Найкращий, наваристий компот варять з винних сортів ягід.

Простий рецепт компоту з винограду на зиму такий:

Поради щодо приготування виноградного компоту: