ぶどうのコンポート - 3 料理レシピ

冬のブドウのコンポートは、調理の有無にかかわらず、果物やベリーを追加して、滅菌の有無にかかわらず、いくつかの方法で準備できます。調理なしのオプションを選択する場合は、製品の酸味を防ぐために、通常よりも多くの砂糖を飲み物に追加することをお勧めします。コンポートが調理されている場合は、茹でる必要があります。少量のレモン汁やクエン酸を飲み物に注ぐこともできます。天然酵母はブドウの皮に定着し、ねじれた容器内での活性化は完全に望ましくないことを考慮する価値があります。この点で、ブドウのコンポートは予熱するのが最も簡単です。ベリーに種が存在してもほとんど影響はなく、種を残すか、取り除くか、種なし品種を使用するかは個人の選択と好みの問題です。

ブドウのコンポートの味を改善できるものは何ですか?

ベリーの味を有利に強調するスパイスは、冬のブドウのコンポートに加えるのに適しています。そのようなスパイスのリストには次のものが含まれます。

チェリー、ナナカマドの果実など、さまざまな新鮮な葉を使用して自家製ドリンクの色を高める方法があります。コンポートが白ブドウから作られている場合は、いくつかの黒ベリーを追加できます。最高の、より豊かなコンポートは、ワインの品種のベリーから醸造されます。

冬のブドウのコンポートの簡単なレシピは次のとおりです。

ブドウのコンポートを作るためのヒント: