Французький цибулевий суп - 17 покрокових рецептів приготування

В Європі така їжа була популярна серед малозабезпечених сімей, але з часом технологія її приготування зазнала значних змін, в результаті чого вийшло відмінне смачне і корисне блюдо, яке зараз високо цінується прихильниками правильного харчування.

Французький цибулевий суп

Його часто рекомендують в різних дієтах, призначених для схуднення, так як він дуже поживний, не навантажуючи організм зайвими калоріями. Такі методи рекомендують закордонні дієтологи, і завдяки ним багато зірок шоу-бізнесу залишаються у формі. Рецепти цибульного супу вражають своєю різноманітністю. Традиційно їх готували з цибулею, яловичим бульйоном і хлібними скоринками. Тепер додають тертий сир, борошно, вершки, масло, часник, спеції, ароматні трави, грінки та ковбасу. За бажанням можна додати овочі, щоб було більш ситно. Крім цибулі використовується зелена цибуля і цибуля-порей. З ними страва виходить ароматніше і смачніше. Варіантів достатньо, і кожен зможе підібрати для себе підходящий. Готувати таке частування можна дорослим і дітям. Діти віддають перевагу супам-пюре, які готують на відварі цибулі. Його вершковий смак нікого не залишить байдужим і неодмінно сподобається всім членам сім'ї.